Vybrali jste si z našeho menu?
Naskenujte QR kód a objednávejte přes Qerko appku.
Google play
App store

FRESHERIE BISTRO

Hvězdova 1734/2c, Praha 4 - Pankrác 14000 CZ

14.11. otevřeno 08:00 - 16:00

Polévka / Soup (11:30 - 15:00)
Husí kaldoun, kořenová zelenina, žemlová nádivka - 1,3,7,9

Goose soup, root vegetables, bread stuffing

65
Páteční brunch / Friday brunch (10:30 - 15:00)
Husí roláda s karlovarským knedlíkem a anglickou slaninou, červené zelí, vídeňská cibulka, husí omáčka - 1,3,7,9,12

Goose roulade with Karlovy Vary dumplings and English bacon, red cabbage, Viennese onions, goose sauce

555
Zapečené portobello s uzeným tofu, šalotka, mozzarella, pečený grenaille, jogurtovo-sojový dip - 6,7

Baked portobello mushrooms with smoked tofu, shallots, mozzarella, roasted grenaille potatoes, yogurt-soy dip

195
Turecká vejce, jogurt, kořeněné máslo, kopr, sezam, pečivo – 1,3,7,11

Turkish eggs, yogurt, spiced butter, dill, sesame seeds, pastry

195
Vejce Benedikt, brioška, opečená šunka od kosti, zastřené vejce, holandská omáčka, pažitka, pečivo - 1,3,7,12

Egg Benedict, brioche, roasted ham of the bone, poached egg, hollandaise sauce, chives, pastry

229
Sázená vejce se šunkou, avokádo, chilli, koriandr, pečivo – 1,3,7

Fried eggs with ham, avocado, chili, cilantro, pastry

185
Listový salát, lososový gravlax, smažené vejce, koprový dresink, chlebové chipsy - 1,3,4,7,10,12

Leaf salad, salmon gravlax, fried egg, dill dressing, bread chips

285
Salát Nicoise, tuňák, pečené grenaille, černé olivy, vejce, marinovaná červená cibule, edamame fazolky - 3,4,7,10,12

Salad Nicoise, tuna, roasted grenaille, black olives, egg, marinated red onion, edamame beans

325
Bavorské klobásky, míchaná vejce, pečené grenaille, restované žampiony, pečivo - 1,3,7

Bavarian sausages, scrambled eggs, roasted grenaille potatoes, sautéed mushrooms, pastry

235
Poke Bowl - restované krevety, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1,2,3,6,10,11,12

Poke bowl - roasted shrimps, sushi rice, cucumber, avocado, edamame beans, pineapple, pickled white and red cabbage, wakame seaweed, japanese mayonnaise

335
Poke Bowl - opečené tofu, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1,3,6,10,11,12

Poke bowl - roasted tofu, sushi rice, cucumber, avocado, edamame beans, mango, pickled white and red cabbage, wakame seaweed, japanese mayonnaise

275
Poke Bowl - kuřecí maso, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1,3,6,10,11,12

Poke Bowl - chicken, sushi rice, cucumber, avocado, edamame beans, pineapple, pickled white and red cabbage, wakame seaweed, japanese mayonnaise

315
Poke bowl - sashimi losos a tuňák, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1,3,6,10,11,12

Poke bowl - sashimi salmon and tuna, sushi rice, cucumber, avocado, edamame beans, pineapple, pickled white and red cabbage, wakame seaweed, japanese mayonnaise

355
Hovězí tatarák s krevetami, koriandr, chilli, šalotka, nakládaný fenykl, pomerančové segmenty, kváskový chléb - 1,2,12

Beef tartare with shrimps, coriander, chilli, shallots, pickled fennel, orange segments, sourdough bread

295
Club sendvič, kuřecí maso, provolone, slanina, vaječná omeleta, salát, rajče, majonéza – 1,3,7

Club sandwich, chicken, provolone, bacon, egg omelette, lettuce, tomato, mayonnaise

245
Ovesná kaše s kokosovým mlékem a povidly, karamelizovaná hruška, sušené ovoce - 1

Oatmeal with coconut milk and plum jam, caramelized pear, dried fruit

175
Odpolední menu / Afternoon menu (15:00 - 17:00)
**Polévka dne

65
Poke Bowl - restované krevety, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1,2,3,6,10,11,12

Poke bowl - roasted shrimps, sushi rice, cucumber, avocado, edamame beans, pineapple, pickled white and red cabbage, wakame seaweed, japanese mayonnaise

335
Poke Bowl - opečené tofu, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1,3,6,10,11,12

Poke bowl - roasted tofu, sushi rice, cucumber, avocado, edamame beans, mango, pickled white and red cabbage, wakame seaweed, japanese mayonnaise

275
Poke Bowl - kuřecí maso, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1,3,6,10,11,12

Poke Bowl - chicken, sushi rice, cucumber, avocado, edamame beans, pineapple, pickled white and red cabbage, wakame seaweed, japanese mayonnaise

315
Poke bowl - sashimi losos a tuňák, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, ananas, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1,3,6,10,11,12

Poke bowl - sashimi salmon and tuna, sushi rice, cucumber, avocado, edamame beans, pineapple, pickled white and red cabbage, wakame seaweed, japanese mayonnaise

355
Salát Nicoise, tuňák, pečené grenaille, černé olivy, vejce, marinovaná červená cibule, edamame fazolky - 3,4,7,10,12

Salad Nicoise, tuna, roasted grenaille, black olives, egg, marinated red onion, edamame beans

325
Hovězí tatarák s krevetami, koriandr, chilli, šalotka, nakládaný fenykl, pomerančové segmenty, kváskový chléb - 1,2,12

Beef tartare with shrimps, coriander, chilli, shallots, pickled fennel, orange segments, sourdough bread

295
Listový salát, lososový gravlax, smažené vejce, koprový dresink, chlebové chipsy - 1,3,4,7,10,12

Leaf salad, salmon gravlax, fried egg, dill dressing, bread chips

285
Club sendvič, kuřecí maso, provolone, slanina, vaječná omeleta, salát, rajče, majonéza – 1,3,7

Club sandwich, chicken, provolone, bacon, egg omelette, lettuce, tomato, mayonnaise

245
SNÍDANĚ (08:00 - 10:30)

BREAKFAST

Míchaná vejce, rajče, feta, bylinkový olej, klíčky, pečivo (1, 3, 7)

Scrambled eggs, tomato, feta cheese, herb oil, sprouts, pastry

169
Sázená vejce se šunkou, akvokádo, chilli, koriandr, pečivo (1, 3, 7)

Fried eggs with ham, avocado, chili, cilantro, pastry

185
Vejce Benedikt, brioška, opečená šunka od kosti, zastřené vejce, holandská omáčka, pažitka, pečivo (1, 3, 7, 12)

Egg Benedict, brioche, roasted ham of the bone, poached egg, hollandaise sauce, chives, pastry

229
Turecká vejce, jogurt, kořeněné máslo, kopr, sezam, pečivo (1, 3, 7, 11)

Turkish eggs, yogurt, spiced butter, dill, sesame seeds, pastry

195
Bavorské klobásky, míchaná vejce, pečené grenaille, restované žampiony, pečivo (1, 3, 7)

Bavarian sausages, scrambled eggs, roasted grenaille potatoes, sautéed mushrooms, pastry

235
Avokádový chléb s vejcem, guacamole crème fraîche, avokádo, zastřené vejce, nakládané ředkvičky, prach z pečené řepy, klíčky (1, 3, 7, 12)

Avocado bred with egg, guacamole crème fraîche, avocado, poached egg, pickled radish, roasted beet dust, sprouts

205
Tofu omeleta, brokolice, parmazán, baby špenát, bylinkový olej, klíčky, pečivo (1, 6, 7)

Tofu omelette, broccoli, Parmesan cheese, baby spinach, herb oil, sprouts, pastry

185
Francouzský toust, vanilkový krém, skořice, čerstvé ovoce (1, 3, 7, 10)

French toast, vanilla cream, cinnamon, fresh fruit

219
Ovesná kaše s kokosovým mlékem a povidly, karamelizovaná hruška, sušené ovoce (1)

Oatmeal with coconut milk and plum jam, caramelized pear, dried fruit

175
KÁVA & ČAJ (08:00 - 17:00)

COFFEE & TEA

Ristretto, Espresso, Espresso lungo

60
Espresso doppio

88
Americano

60
Espresso macchiato

65
Espresso tonic

95
Cappuccino

85
Flat white

95
Caffé latte

99
Bio Matcha latte

110
Chai latte

110
Ledové latte

Icedcaffélatte

99
Horká čokoláda

Hot chocolate

99
Čaj z čerstvé máty

Fresh mint tea

85
Čaj sypaný MIA TEA

Tea leaves MIA TEA Earl grey, English breakfast, China Gunpowder ToH, China green Jasmine, Goji berry, Wellness premium, Honey bush strawberry

85
Bio Matcha Tea

99
Čaj z čerstvého zázvoru

85
NAŠE LIMONÁDY 0,4 l (08:00 - 17:00)

OUR LIMONADES 0,4 l

Oranžáda

99
Mátová, Malinová, Citrusová, Zázvorová

Mint, Raspberry, Citrus, Ginger

95
Ledový čaj

Iced Tea

95
Fresherie sezónní limonáda

Fresherie seasonal lemonade

95
FRESH JUICE 0,4 l (08:00 - 17:00)

FRESH JUICE 0,4 l

Pomerančový

Orange

135
Mrkvový

Carrot

99
Jablečný

Apple

110
Grepový

Grapefruit

135
Ananasový

Pineapple

165
Pomeranč, Jablko, Mrkev

Orange, Apple, Carrot

135
Ananas, Jablko, Pomeranč

Pineapple, Apple, Orange

155
SMOOTHIES 0,4 l (08:00 - 17:00)
Ananas, Jahody, Pomeranč, Banán

Pineapple, Strawberries, Orange, Banana

159
Avokádo, Mango, Banán, Jablko

Avocado, Mango, Banana, Apple

159
NEALKO (08:00 - 17:00)

Non-alcoholic drinks

Karafa perlivé/neperlivé vody 0,5 l

sparkling/non-sparkling water jar 0,5l

35
Karafa perlivé/neperlivé vody 1l

sparkling/non-sparkling water jar 1l

45
Mattoni 0,33 l

sparkling water

60
Coca-Cola, Coca-Cola Zero 0,33 l

65
Fever–Tree Ginger Beer 0,2 l

75
Fever-Tree Indian Tonic 0,2 l

75
Fever-Tree Raspberry & RhubarbTonic 0,2l

75
Crodino 0,175l

85
PROSECCO 0,1l (08:00 - 17:00)

PROSECCO

Prosecco Monte Grande, Frizzante Extra Dry DOC, Itálie, 0,1l

89
Prosecco Millesimato Extra Dry DOC, Itálie, 0,1l

109
Prosecco Rosé Millesimato Brut DOC, Brut, Itálie, 0,1l

99
BÍLÁ VÍNA 0,15l (08:00 - 17:00)

WHITE WINES

Friuli, Talis Wine, Pinot Grigio DOC, Pinot Grigio, Itálie

135
Puglia, Schola Sarmenti Terrulenta, Candora Chardonnay IGT Salento, Chardonnay, Itálie

145
Blaye Côtes de Bordeaux, Chateau Bertinerie, Elegance Chateau Haut, Bertinerie Blanc, Sauvignon, Francie

155
Mosel-Saar, Agritiushof, Obermmeler Rotschiefer Riesling, Riesling, Německo

155
RŮŽOVÁ VÍNA 0,15l (08:00 - 17:00)

ROSE WINE

Puglia, Carmina Terrae, Salento IGT Negroamaro Rosé, Negroamaro, Itálie

135
ČERVENÁ VÍNA 0,15 l (08:00 - 17:00)

RED WINES

Piemonte, Olivero Mario Vini, Barbera d‘Alba DOC, Barbera, Itálie

155
Puglia, Schola Sarmenti Terrulenta, Cubardi IGT Salento, Primitivo, Itálie

185
Blaye Côtes de Bordeaux, Chateau Bertinerie, Grand Vin Chateau Haut Bertinerie, Cabernet Sauvignon, Merlot, Francie

175
Rioja, Viňa Tobia, Tobia selección de Autor Tinto, Tempranillo, Graciano, Garnacha, Španělsko

179
PIVO (08:00 - 17:00)

BEER

Pilsner Urquell, světlý ležák 0,5l

69
Pilsner Urquell, světlý ležák 0,3l

45
Maisel’s Weisse nealkoholické pivo 0,33 l

Non-alcoholic beer

59
KOKTEJLY (08:00 - 17:00)

COCTAILS

FRB SIGNATURE

prosecco, Chinola passion fruit, soda, led, fresh maracuja

169
NEGRONI SBAGLIATO

campari, prosecco, cinzano rosso 1757, led, pomeranč

159
GARIBALDI SPRITZ

campari, prosecco, pomerančový fresh, led, pomeranč

159
APEROL SPRITZ

prosecco, aperol, soda, led, pomeranč

155
GIN & TONIC

gin Tanqueray, tonic fever-Tree, led, limetka

165
NEGRONI

campari, gin Tanqueray, cinzano rosso 1757, led, pomeranč

160
CRODINO SPRITZ - NON ALCOHOLIC

crodino biondo / rosso, soda, led, pomeranč

99