Vybrali jste si z našeho menu?
Naskenujte QR kód a objednávejte přes Qerko appku.
FRESHERIE BISTRO
Hvězdova 1734/2c, Praha 4 - Pankrác 14000 CZ
8.1. otevřeno 08:00 - 17:00
Polévka / Soup (11:30 - 15:00)
Hráškový krém - 7
Peas cream
65 Kč
Hovězí vývar, játrová rýže, kořenová zelenina, petrželka - 1,3,9
Beef broth, liver rice, root vegetables, parsley
65 Kč
Hlavní chody / Main course (11:30 - 15:00)
100g, Treska, mrkvové pyré, baby špenát, pražené slunečnicové semínko, klíčky, bylinkový olej - 4,7
100g, Cod, carrot puree, baby spinach, roasted sunflower seed, herb oil, sprouts
280 Kč
150g, Vepřová líčka na červeném víně, celerovo-petrželové pyré, glazovaná kořenová zelenina, restované žampiony - 7,9,12
150g, Beef cheek on red wine, celery-parsley puree, glazed root vegetables, roasted mushrooms
255 Kč
Fusilli, pesto rosso, pečené cherry rajčata - 1,3,7,8
Fusilli, pesto rosso, roasted cherry tomatoes
185 Kč
Poke Bowl - opečené tofu, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané červené zelí, wakame řasa, japonská mojonéza -
Poke bowl - roasted tofu, sushi rice, cucumber, avocado, edamame beans, mango, pickled red cabbage, wakame seaweed, japanese mayonnaise
245 Kč
Poke bowl - sashimi losos a tuňák, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 3,4,6,10,11,12
Poke bowl - sashimi salmon and tuna, sushi rice, cucumber, avocado, edamame beans, mango, pickled red cabbage, wakame seaweed, Japanesse mayonnaise
355 Kč
Hovězí tatarák, pažitka, šalotka, parmezán, lanýžový olej, strouhaný žloutek, citronová marmeláda, opečená bageta - 1,3,7
Beef tartare, chive, shallot, parmesan, truffle oil, grated egg yolk, lemon jam, toasted baguette
255 Kč
Caesar salát, pečené kuřecí prso, ledový salát, pancetta, strouhaný žloutek, parmazánový chips, bylinkové krutony, dresink - 1,3,7
Caesar salad, roasted chicken breast, iceberg lettuce, pancetta, grated egg yolk, parmesan chips, herb croutons, dressing
245 Kč
Rozpečený chléb s trhaným vepřovým masem marinovaném v hoisin omáčce, sýr čedar, koriandrová majonéza, sladkokyselé červené zelí – 1,3,6,7
Toasted bread with pulled pork marinated in hoisin sauce, cheddar cheese, coriander mayonnaise, sweet and sour red cabbage
165 Kč
Odpolední menu (15:00 - 17:00)
Hovězí tatarák, pažitka, šalotka, parmezán, lanýžový olej, strouhaný žloutek, citronová marmeláda, opečená bageta - 1,3,7
Beef tartare, chive, shallot, parmesan, truffle oil, grated egg yolk, lemon jam, toasted baguette
255 Kč
Poke Bowl - opečené tofu, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané červené zelí, wakame řasa, japonská mojonéza -
Poke bowl - roasted tofu, sushi rice, cucumber, avocado, edamame beans, mango, pickled red cabbage, wakame seaweed, japanese mayonnaise
245 Kč
Poke bowl - sashimi losos a tuňák, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 3,4,6,10,11,12
Poke bowl - sashimi salmon and tuna, sushi rice, cucumber, avocado, edamame beans, mango, pickled red cabbage, wakame seaweed, Japanesse mayonnaise
355 Kč
Rozpečený chléb s trhaným vepřovým masem marinovaném v hoisin omáčce, sýr čedar, koriandrová majonéza, sladkokyselé červené zelí – 1,3,6,7
Toasted bread with pulled pork marinated in hoisin sauce, cheddar cheese, coriander mayonnaise, sweet and sour red cabbage
165 Kč
SNÍDANĚ (08:00 - 10:30)
BREAKFAST
Míchaná vejce, baby mozzarella, bylinkové pesto, klíčky, pečivo (1, 3, 7, 8)
Scrambled eggs, baby mozzarella, herb pesto, sprouts, pastry
169 Kč
Míchaná vejce s tofu, kaviár z mořských řas, marinovaná šalotka, mikro bylinky, zelený olej, pečivo (1, 3, 6, 7, 12)
Scrambled eggs with tofu, seaweed caviar, marinated shallots, micro herbs, green oil, pastry
205 Kč
Sázená vejce se šunkou nebo slaninou, čedar, cherry rajčata, petrželka, pečivo (1, 3, 7)
Fried eggs with ham or bacon, cheddar cheese, cherry tomatoes, parsley, pastry
185 Kč
Vejce Benedikt, brioška, šunka od kosti, baby špenát, zastřená vejce, holandská omáčka, pažitka, pečivo (1, 3, 4, 7)
Eggs Benedict, brioche, ham on the bone, baby spinach, poached eggs, hollandaise sauce, chives, pastry
235 Kč
Vejce Benedikt, brioška, uzený losos, baby špenát, zastřená vejce, holandská omáčka, pažitka, pečivo (1, 3, 4, 7)
Eggs Benedict, brioche, smoked salmon, baby spinach, poached eggs, hollandaise sauce, chives, pastry
255 Kč
Tři vejce do skla, lanýžové máslo, parmazán, pažitka, pečivo (1, 3, 7)
Three eggs in a glass, truffle butter, Parmesan cheese, chives, pastry
169 Kč
Opečená salsiccia, slanina, sázené vejce, grenaille, pečené rajče, bylinkový crumble, klíčky, chléb (1, 3, 7)
Roasted salsiccia sausage, bacon, fried egg, grenaille potatoes, roasted tomato, herb crumble, sprouts, bread
215 Kč
Avokádový žitný chléb se zastřeným vejcem, avokádo, crème fraîche, oregáno, sušené rajče, fermentovaný fenykl, klíčky, pažitkový olej (1, 3, 7)
Avocado rye bread with poached egg, avocado, crème fraîche, oregano, sun-dried tomatoes, fermented fennel, sprouts, chive oil
205 Kč
Ovesná kaše, mandlové mléko, nakládané brusinky, mandle, kokos, čerstvé ovoce (1, 8)
Oatmeal porridge, almond milk, pickled cranberries, almonds, coconut, fresh fruit
175 Kč
Máslová brioška, šlehaný tvaroh, skořice, jablko, marinované rozinky, pistácie, čerstvé ovoce (1, 3, 7, 8)
Butter brioche, whipped cottage cheese, cinnamon, apple, marinated raisins, pistachios, fresh fruit
169 Kč
KÁVA & ČAJ (08:00 - 17:00)
COFFEE & TEA
Ristretto, Espresso, Espresso lungo
60 Kč
Espresso doppio
88 Kč
Americano
60 Kč
Espresso macchiato
65 Kč
Espresso tonic
95 Kč
Cappuccino
85 Kč
Flat white
95 Kč
Caffé latte
99 Kč
Bio Matcha latte
110 Kč
Chai latte
110 Kč
Ledové latte
Icedcaffélatte
99 Kč
Horká čokoláda
Hot chocolate
99 Kč
Čaj z čerstvé máty
Fresh mint tea
85 Kč
Čaj sypaný MIA TEA
Tea leaves MIA TEA Earl grey, English breakfast, China Gunpowder ToH, China green Jasmine, Goji berry, Wellness premium, Honey bush strawberry
85 Kč
Bio Matcha Tea
99 Kč
Čaj z čerstvého zázvoru
85 Kč
NAŠE LIMONÁDY 0,4 l (08:00 - 17:00)
OUR LIMONADES 0,4 l
Oranžáda
99 Kč
Mátová, Malinová, Citrusová, Zázvorová
Mint, Raspberry, Citrus, Ginger
95 Kč
Ledový čaj
Iced Tea
95 Kč
Fresherie sezónní limonáda
Fresherie seasonal lemonade
95 Kč
FRESH JUICE 0,4 l (08:00 - 17:00)
FRESH JUICE 0,4 l
Pomerančový
Orange
135 Kč
Mrkvový
Carrot
99 Kč
Jablečný
Apple
110 Kč
Grepový
Grapefruit
135 Kč
Ananasový
Pineapple
165 Kč
Pomeranč, Jablko, Mrkev
Orange, Apple, Carrot
135 Kč
Ananas, Jablko, Pomeranč
Pineapple, Apple, Orange
155 Kč
SMOOTHIES 0,4 l (08:00 - 17:00)
Ananas, Jahody, Pomeranč, Banán
Pineapple, Strawberries, Orange, Banana
159 Kč
Avokádo, Mango, Banán, Jablko
Avocado, Mango, Banana, Apple
159 Kč
NEALKO (08:00 - 17:00)
Non-alcoholic drinks
Karafa perlivé/neperlivé vody 0,5 l
sparkling/non-sparkling water jar 0,5l
35 Kč
Karafa perlivé/neperlivé vody 1l
sparkling/non-sparkling water jar 1l
45 Kč
Mattoni 0,33 l
sparkling water
60 Kč
Coca-Cola, Coca-Cola Zero 0,33 l
65 Kč
Fever–Tree Ginger Beer 0,2 l
75 Kč
Fever-Tree Indian Tonic 0,2 l
75 Kč
Fever-Tree Raspberry & RhubarbTonic 0,2l
75 Kč
Crodino 0,175l
85 Kč
PROSECCO 0,1l (08:00 - 17:00)
PROSECCO
Prosecco Monte Grande, Frizzante Extra Dry DOC, Itálie, 0,1l
89 Kč
Prosecco Millesimato Extra Dry DOC, Itálie, 0,1l
109 Kč
Prosecco Rosé Millesimato Brut DOC, Brut, Itálie, 0,1l
99 Kč
BÍLÁ VÍNA 0,15l (08:00 - 17:00)
WHITE WINES
Friuli, Talis Wine, Pinot Grigio DOC, Pinot Grigio, Itálie
135 Kč
Puglia, Schola Sarmenti Terrulenta, Candora Chardonnay IGT Salento, Chardonnay, Itálie
145 Kč
Blaye Côtes de Bordeaux, Chateau Bertinerie, Elegance Chateau Haut, Bertinerie Blanc, Sauvignon, Francie
155 Kč
Mosel-Saar, Agritiushof, Obermmeler Rotschiefer Riesling, Riesling, Německo
155 Kč
RŮŽOVÁ VÍNA 0,15l (08:00 - 17:00)
ROSE WINE
Puglia, Carmina Terrae, Salento IGT Negroamaro Rosé, Negroamaro, Itálie
135 Kč
ČERVENÁ VÍNA 0,15 l (08:00 - 17:00)
RED WINES
Piemonte, Olivero Mario Vini, Dolcetto d‘Alba DOC, Dolcetto
179 Kč
Puglia, Schola Sarmenti Terrulenta, Cubardi IGT Salento, Primitivo, Itálie
185 Kč
Blaye Côtes de Bordeaux, Chateau Bertinerie, Grand Vin Chateau Haut Bertinerie, Cabernet Sauvignon, Merlot, Francie
175 Kč
Rioja, Viňa Tobia, Tobia selección de Autor Tinto, Tempranillo, Graciano, Garnacha, Španělsko
179 Kč
PIVO (08:00 - 17:00)
BEER
Pilsner Urquell, světlý ležák 0,5l
69 Kč
Pilsner Urquell, světlý ležák 0,3l
45 Kč
Maisel’s Weisse nealkoholické pivo 0,33 l
Non-alcoholic beer
59 Kč
KOKTEJLY (08:00 - 17:00)
COCTAILS
FRB SIGNATURE
prosecco, Chinola passion fruit, soda, led, fresh maracuja
169 Kč
NEGRONI SBAGLIATO
campari, prosecco, cinzano rosso 1757, led, pomeranč
159 Kč
GARIBALDI SPRITZ
campari, prosecco, pomerančový fresh, led, pomeranč
159 Kč
APEROL SPRITZ
prosecco, aperol, soda, led, pomeranč
155 Kč
GIN & TONIC
gin Tanqueray, tonic fever-Tree, led, limetka
165 Kč
NEGRONI
campari, gin Tanqueray, cinzano rosso 1757, led, pomeranč
160 Kč
CRODINO SPRITZ - NON ALCOHOLIC
crodino biondo / rosso, soda, led, pomeranč