Krémová polévka z kořenové zeleniny a batátů, krutony, petrželka – 7

Creamy soup of root vegetables and sweet potatoes, croutons, parsley

55 Kč

Slepičí vývar, játrová rýže, zelenina, petrželka - 1,3

Chicken broth, liver rice, vegetables, parsley

55 Kč

Tuňák steak, pyré z pečeného celeru, marinovaný fenykl, celerová sláma, citronová omáčka, klíčky - 7,12

Tuna steak, roasted celery puree, marinated fennel, celery straw, lemon sauce, sprouts

290 Kč

Kančí kýta, bylinkové špecle, ragú z kořenové zeleniny, šípková omáčka, petrželový olej, klíčky - 1,3,9

Boar leg, herb spaetzle, root vegetable ragout, rosehip sauce, parsley oil, sprouts

265 Kč

Bramborové gnocchi, sušené rajčata, petrželka, omáčka z modrého sýra - 1,3

Potato gnocchi, dried tomatoes, parsley, blue cheese sauce

185 Kč

Králičí hřbet v pancette, jarní nádivka s kopřivou, ragú z králičích stehen s kořenovou zeleninou, libečková majonéza, rýžový chips - 1,3,7

Rabbit back in pancetta, spring stuffing with nettles, rabbit leg ragout with root vegetables, lovage mayonnaise, rice chips, demi-glace

385 Kč

Hovězí tatarák, petrželkové pyré, smažená cibulka, chipotle, rakytníkový gel, lanýžová majonéza, opečený kváskový chléb - 1,3

Beef tartare, parsley puree, fried onion, chipotle sea buckthorn gel, truffle mayonnaise, toasted sourdough bread

255 Kč

Caesar salát, pečené kuřecí prso, ledový salát, pancetta, strouhaný žloutek, parmazánový chips, bylinkové krutony, dresink - 1,3,7

Caesar salad, roasted chicken breast, iceberg lettuce, pancetta, grated egg yolk, parmesan chips, herb croutons, dressing

245 Kč

Asijský nudlový salát s mangem, rýžové nudle, pak choi, koriandr, chilli, marinovaná mrkev, císařský hrášek, pražené arašídy - 5,6,11 (vegan)

Asian noodle salad with mango, rice noodles, pak choi, coriander, chili, marinated carrot, mangetout, roasted peanuts (vegan)

225 Kč

Poke bowl - opečený tempeh, sushi rýže, okurka, mrkev, hrášek, ananas, granátové jablko, smažené rýžové nudle, koriandrová majonéza - 3,6

Poke bowl - roasted tempeh, sushi rice, cucumber, carrot, peas, pineapple, pomegranate, fried rice noodles, coriander mayonnaise

245 Kč

Poke bowl - krevety, sushi rýže, okurka, mrkev, hrášek, ananas, granátové jablko, smažené rýžové nudle, sriracha majonéza - 3,12,14

Poke bowl - shrimps, sushi rice, cucumber, carrot, peas, pineapple, pomegranate, fried rice noodles, sriracha mayonnaise

285 Kč

Poke bowl - marinovaný vepřový bůček, sushi rýže, okurka, mrkev, hrášek, ananas, granátové jablko, smažené rýžové nudle, hoisin majonéza - 3,12

Poke bowl - marinated pork belly, sushi rice, cucumber, carrot, peas, pineapple, pomegranate, fried rice noodles, hoisin mayonnaise

265 Kč

Rozpečený chléb s trhaným vepřovým masem marinovaném v hoisin omáčce, koriandrová majonéza, sladkokyselé červené zelí – 1,3,6

Toasted bread with pulled pork marinated in hoisin sauce, coriander mayonnaise, sweet and sour red cabbage

165 Kč

Míchaná vejce, šalotka, pažitkový olej, klíčky, naše houska - 1, 3, 7

Scrambled eggs, shallots, chive oil, sprouts, our bread roll

169 Kč

Vaječná omeleta, hrášek, máta, ricotta, citronová kůra, klíčky, naše houska - 1, 3, 7

Egg omelette, peas, mint, ricotta, lemon zest, sprouts, our bread roll

205 Kč

Sázená vejce, šunka od kosti nebo slanina, cherry rajčata, petrželka, naše houska - 1, 3, 7

Fried eggs, ham on the bone or bacon, cherry tomatoes, parsley, our bread roll

185 Kč

Vejce Benedikt, brioška, uzený losos, baby špenát, zastřená vejce, holandská omáčka, pažitka, naše houska - 1, 3, 4, 7

Eggs Benedict, brioche, smoked salmon, baby

255 Kč

Vejce Benedikt, brioška, šunka od kosti, baby špenát, zastřená vejce, holandská omáčka, pažitka, naše houska - 1, 3,, 7

Eggs Benedict, brioche, ham on the bone, baby spinach, poached eggs, hollandaise sauce, chives, our bread roll

235 Kč

Tři vejce do skla, lanýžové máslo, parmazán, pažitka, naše houska - 1, 3, 7

Three eggs in a glass, truffle butter, Parmesan, chives, our bread roll

175 Kč

Vídeňské párky, medová dijonská hořčice, křen, kváskový chléb - 1, 10

Viennese sausages, honey Dijon mustard, horseradish, sourdough bread

185 Kč

Dýňový žitný chléb, zastřené vejce, avokádo, crème fraîche, červená řepa, marinovaná dýně, klíčky - 1, 3, 7, 12

Pumpkin rye bread, poached egg, avocado, crème fraîche, beetroot, marinated pumpkin, sprouts

205 Kč

Ovesná kaše, marinované fíky, datle, čokoládové boby, skořice, čerstvé ovoce - 1

Oatmeal, marinated figs, dates, chocolate beans, cinnamon, fresh fruit

185 Kč

Lívance z podmáslí, borůvkový žahour, zakysaná smetana, čerstvé ovoce - 1, 3, 7

Buttermilk pancakes, blueberry sauce, sour cream, fresh fruit

175 Kč

Ristretto, Espresso, Espresso lungo

60 Kč

Espresso doppio

88 Kč

Americano

60 Kč

Espresso macchiato

65 Kč

Espresso tonic

95 Kč

Cappuccino

85 Kč

Flat white

95 Kč

Caffé latte

99 Kč

Bio Matcha latte

110 Kč

Chai latte

110 Kč

Ledové latte

Icedcaffélatte

99 Kč

Horká čokoláda

Hot chocolate

99 Kč

Čaj z čerstvé máty

Fresh mint tea

85 Kč

Čaj sypaný MIA TEA

Tea leaves MIA TEA Earl grey, English breakfast, China Gunpowder ToH, China green Jasmine, Goji berry, Wellness premium, Honey bush strawberry

85 Kč

Bio Matcha Tea

99 Kč

Čaj z čerstvého zázvoru

85 Kč

Oranžáda

99 Kč

Mátová, Malinová, Citrusová, Zázvorová

Mint, Raspberry, Citrus, Ginger

95 Kč

Ledový čaj

Iced Tea

95 Kč

Fresherie sezónní limonáda

Fresherie seasonal lemonade

95 Kč

Pomerančový

Orange

135 Kč

Mrkvový

Carrot

99 Kč

Jablečný

Apple

110 Kč

Grepový

Grapefruit

135 Kč

Ananasový

Pineapple

165 Kč

Pomeranč, Jablko, Mrkev

Orange, Apple, Carrot

135 Kč

Ananas, Jablko, Pomeranč

Pineapple, Apple, Orange

155 Kč

Ananas, Jahody, Pomeranč, Banán

Pineapple, Strawberries, Orange, Banana

159 Kč

Avokádo, Mango, Banán, Jablko

Avocado, Mango, Banana, Apple

159 Kč

Karafa perlivé/neperlivé vody 0,5 l

sparkling/non-sparkling water jar 0,5l

35 Kč

Karafa perlivé/neperlivé vody 1l

sparkling/non-sparkling water jar 1l

45 Kč

Mattoni 0,33 l

sparkling water

60 Kč

Coca-Cola, Coca-Cola Zero 0,33 l

65 Kč

Fever–Tree Ginger Beer 0,2 l

75 Kč

Fever-Tree Indian Tonic 0,2 l

75 Kč

Fever-Tree Raspberry & RhubarbTonic 0,2l

75 Kč

Crodino 0,175l

85 Kč

Prosecco Cornaro, Frizzante Extra Dry DOC, Itálie, 0,1l

89 Kč

Prosecco Millesimato Extra Dry DOC, Itálie, 0,1l

109 Kč

Prosecco Rosé Millesimato Brut DOC, Brut, Itálie, 0,1l

99 Kč

prosecco Asolo Superiore, Cantina Montelliana, extra Brut DOCG, Itálie, 0,1l

119 Kč

Friuli, Talis Wine, Pinot Grigio DOC, Pinot Grigio, Itálie

135 Kč

Puglia, Schola Sarmenti Terrulenta, Candora Chardonnay IGT Salento, Chardonnay, Itálie

145 Kč

Mosel-Saar, Agritiushof, Obermmeler Rotschiefer Riesling, Riesling, Německo

155 Kč

Puglia, Carmina Terrae, Salento IGT Negroamaro Rosé, Negroamaro, Itálie

135 Kč

Piemonte, Olivero Mario Vini, Barbera d‘Alba DOC, Barbera

169 Kč

Monti Garbi Valpolicella Superiore Ripaddo DOS, Corvina, Itálie

165 Kč

Rioja, Viňa Tobia, Tobia selección de Autor Tinto, Tempranillo, Graciano, Garnacha, Španělsko

159 Kč

Pilsner Urquell, světlý ležák 0,5l

69 Kč

Pilsner Urquell, světlý ležák 0,3l

45 Kč

Maisel’s Weisse nealkoholické pivo 0,33 l

Non-alcoholic beer

59 Kč

FRB SIGNATURE

prosecco, Chinola passion fruit, soda, led, fresh maracuja

169 Kč

NEGRONI SBAGLIATO

campari, prosecco, cinzano rosso 1757, led, pomeranč

159 Kč

APEROL SPRITZ

prosecco, aperol, soda, led, pomeranč

155 Kč

GIN & TONIC

gin Tanqueray, tonic fever-Tree, led, limetka

165 Kč

CRODINO SPRITZ - NON ALCOHOLIC

crodino biondo / rosso, soda, led, pomeranč

99 Kč

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello, prosecco, soda, citron

135 Kč

SARTI SPRITZ

Sarti, prosecco, soda, limetka

135 Kč