Vybrali jste si z našeho menu?
Naskenujte QR kód a objednávejte přes Qerko appku.
Google play
App store

FRESHERIE BISTRO

Hvězdova 1734/2c, Praha 4 - Pankrác 14000 CZ

14.2. otevřeno 08:00 - 19:00

Polévka / Soup (11:30 - 15:00)
Dýňový krém, kokosové mléko, zázvor, chilli, semínka tykve

Pumpkin cream, coconut milk, ginger, chilli, pumpkin seeds

55
Slepičí vývar, vaječné nudle, zelenina, petrželka - 1,3,9

Poultry broth, egg noodles, vegetables, parsley

55
Hlavní chody / Main course (11:30 - 15:00)
Tuňák steak, salát z rýžových nudlí a papáji, koriandr, pak choi, arašídy, teriyaki omáčka - 4,5,11

Tuna steak, rice noodles salad with papaya, coriander, pak choi, peanuts, teriyaki sauce

290
Smažený telecí pavouček v panko strouhance, máslová bramborová kaše, nakládaný ledový salát - 1,3,7

Fried veal spicer in panko breadcrumbs, buttery mashed potatoes, pickled iceberg lettuce

265
Ricottové ravioli, špenát, sušená rajčata, sýrová omáčka, klíčky - 1,3,7

Ricotta ravioli, spinach, dried tomatoes, cheese sauce, sprouts

185
Jelení hřbet, pyré z pečeného celeru s kávou, ragú z kořenové zeleniny, kadeřávek, hnědé žampiony, demi-glace s jalovcem, smrkový olej – 7,9

Deer back, roasted celery puree with coffee, root vegetable ragout, kale, brown mushrooms, demi-glaze with juniper, spruce oil

490
Salát panzanella, smažené krevety v panko strouhance, bylinková majonéza, okurková voda - 1,14

Panzanella salad, fried shrimps in panko breadcrumbs, herb mayonnaise, cucumber water

215
Listy salátu s lososem Gravlax, zastřené vejce, baby špenát, čerstvý kopr, dresink z hrubozrnné hořčice, chlebový chips - 1,3,4

Lettuce leaves with salmon Gravlax, poached egg, baby spinach, fresh dill, coarse mustard dressing, bread chips

245
Asijský nudlový salát s mangem, rýžové nudle, pak choi, koriandr, chilli, marinovaná mrkev, císařský hrášek, pražené arašídy - 5,6,11 (vegan)

Asian noodle salad with mango, rice noodles, pak choi, coriander, chili, marinated carrot, mangetout, roasted peanuts (vegan)

225
Poke Bowl - Smažené tofu – avokádo, mango, fazolky edamame, ředkvička, okurka, červené zelí, jasmínová rýže s kokosem, teriyaki sweet chilli omáčka, sójová majonéza, rýžový chips, nori řasa - 3,6,7,11

Poke Bowl - Fried tofu -avocado, mango, edamame beans, radish, cucumber, red cabbage, jasmine rice with coconut, teriyaki sweet chilli sauce, soy mayonnaise, rice chips, nori seaweed

245
Poke Bowl - Marinovaný sashimi tuňák & losos - avokádo, mango, fazolky edamame, ředkvička, okurka, červené zelí, jasmínová rýže s kokosem, teriyaki sweet chilli omáčka, sójová majonéza, rýžový chips, nori řasa - 3,4,6,11

Poke Bowl - Marinated sashimi tuna & salmon - avocado, mango, edamame beans, radish, cucumber, red cabbage, jasmine rice with coconut, teriyaki sweet chilli sauce, soy mayonnaise, rice chips, nori seaweed

285
Poke Bowl - Kuře - avokádo, mango, fazolky edamame, ředkvička, okurka, červené zelí, jasmínová rýže s kokosem, teriyaki sweet chilli omáčka, sójová majonéza, rýžový chips, nori řasa - 3,6,11

Poke Bowl - Chicken - avocado, mango, edamame beans, radish, cucumber, red cabbage, jasmine rice with coconut, teriyaki sweet chilli sauce, soy mayonnaise, rice chips, nori seaweed

265
Rozpečený chléb s trhaným vepřovým masem marinovaném v hoisin omáčce, koriandrová majonéza, sladkokyselé červené zelí – 1,3,6

Toasted bread with pulled pork marinated in hoisin sauce, coriander mayonnaise, sweet and sour red cabbage

165
SNÍDANĚ (08:00 - 10:30)

BREAKFAST

Tři vejce do skla s parmazánem a pažitkou, bylinkový olej, pečivo (1, 3, 7)

Vienna style eggs (eggs in a glass) with parmesan cheese and chives, herb oil, pastry

155
Kořeněná míchaná vejce s jarní cibulkou, koriandr, bylinkový olej, pečivo (1, 3)

Spicy scrambled eggs with spring onion, coriander, herb oil, pastry

165
Sázená vejce se šunkou, čedar, pažitka, cherry rajčata, pečivo (1, 3, 7)

Fried eggs with ham, cheddar cheese, chives, cherry tomatoes, pastry

175
Sázená vejce se slaninou, čedar, pažitka, cherry rajčata, pečivo (1, 3, 7)

Fried eggs with bacon, cheddar cheese, chives, cherry tomatoes, pastry

175
Vaječná omeleta s kozím sýrem, rukolou, balsamikem, sušená rajčata, pečivo (1, 3, 7)

Egg omelette with goat cheese, rocket, balsamic, sun-dried tomatoes, pastry

175
Vejce Benedikt ve větrníku, opečená šunka od kosti, holandská omáčka, pažitka (1, 3, 7)

Eggs Benedict in a „větrník“ choux pastry, roasted ham off the bone, hollandaise sauce, chives

205
Opečená salsiccia, restovaná cherry rajčata se sýrem stracciatella, marinovaná zelenina, pošírované vejce s parmazánem, prosciutto crudo, naše focaccia s rozmarýnem, bazalkové pesto (1, 3, 7)

Roasted salsiccia, roasted cherry tomatoes with stracciatella cheese, marinated vegetables, poached egg with parmesan, prosciutto crudo, our focaccia with rosemary, basil pesto

290
Rozpečený semínkový chléb s dýňovým krémem, marinovaný fenykl, dýně, semínka tykve, granátové jablko (1, 7)

Toasted seed bread with pumpkin cream, marinated fennel, pumpkin, pumpkin seeds, pomegranate

175
Hummus s červenou řepou, restovaná cizrna, vejce na hniličko, bylinkové pesto, pečivo (3)

Hummus with beetroot, roasted chickpeas, soft boiled egg, herb pesto, pastry

155
Ovesná kaše s kokosovým mlékem, mangové pyré, omáčka z lesního ovoce, opečený kokos (vegan) (1)

Porridge with coconut milk, mango puree, forest fruit sauce, roasted coconut (vegan)

165
Croissant bread s vanilkou, žloutkový krém, čerstvé ovoce, máta (1, 3, 7)

Croissant bread with vanilla, egg yolk cream, fresh fruit, mint

145
KÁVA & ČAJ (08:00 - 19:00)

COFFEE & TEA

Ristretto, Espresso, Espresso lungo

60
Espresso doppio

88
Americano

60
Espresso macchiato

65
Espresso tonic

95
Cappuccino

85
Flat white

95
Caffé latte

99
Bio Matcha latte

110
Chai latte

110
Ledové latte

Icedcaffélatte

99
Horká čokoláda

Hot chocolate

99
Čaj z čerstvé máty

Fresh mint tea

85
Čaj z čerstvého zázvoru

Fresh ginger tea

85
Čaj sypaný MIA TEA

Tea leaves MIA TEA Earl grey, English breakfast, China Gunpowder ToH, China green Jasmine, Goji berry, Wellness premium, Honey bush strawberry

85
Bio Matcha Tea

99
NAŠE LIMONÁDY 0,4 l (08:00 - 19:00)

OUR LIMONADES 0,4 l

Oranžáda

99
Mátová, Malinová, Citrusová, Zázvorová

Mint, Raspberry, Citrus, Ginger

95
Ledový čaj

Iced Tea

95
Fresherie sezónní limonáda

Fresherie seasonal lemonade

95
FRESH JUICE 0,4 l (08:00 - 19:00)

FRESH JUICE 0,4 l

Pomerančový

Orange

135
Mrkvový

Carrot

99
Jablečný

Apple

110
Grepový

Grapefruit

135
Ananasový

Pineapple

165
Pomeranč, Jablko, Mrkev

Orange, Apple, Carrot

135
Ananas, Jablko, Pomeranč

Pineapple, Apple, Orange

155
SMOOTHIES 0,4 l (08:00 - 19:00)
Ananas, Jahody, Pomeranč, Banán

Pineapple, Strawberries, Orange, Banana

159
Avokádo, Mango, Banán, Jablko

Avocado, Mango, Banana, Apple

159
NEALKO (08:00 - 19:00)

Non-alcoholic drinks

Karafa perlivé/neperlivé vody 0,5 l

sparkling/non-sparkling water jar 0,5l

35
sparkling/non-sparkling water jar 1l

sparkling/non-sparkling water jar 1l

45
Mattoni 0,33 l

sparkling water

60
Coca-Cola, Coca-Cola Zero 0,33 l

65
Fever–Tree Ginger Beer 0,2 l

75
Fever-Tree Indian Tonic 0,2 l

75
Fever-Tree Raspberry & RhubarbTonic 0,2l

75
Crodino 0,1l

65
ŠUMIVÁ VÍNA (08:00 - 19:00)

SPARKLING WINES

Prosecco Frizzante Extra Dry DOC, Itálie, 0,1l

89
Prosecco Millesimato Extra Dry DOC, Itálie, 0,1l

109
Prosecco Rosé Millesimato Brut DOC, Brut, Itálie, 0,1l

99
BÍLÁ VÍNA 0,125l (08:00 - 19:00)

WHITE WINES

Pinot Grigio DOC, Itálie, 0,15l

125
Fruits & Fleurs Blanc, Sauvignon, Francie, 0,15l

139
Saar Riesling, Riesling, Německo, 0,15l

145
ČERVENÁ VÍNA 0,125 l (08:00 - 19:00)

RED WINES

Rhône, New Rhône Millésimes Romain Duvernay, Itálie, 0,15l

135
Rioja, Viňa Tobia, Španělsko, 0,15l

149
Chianti, Toscana, Piemonte, Olivero Mario Vini, Barbera d‘ Alba DOC, Barbera, Itálie, 0,15l

155
VÍNO KARAFA 0,5l (08:00 - 19:00)

WINE JAR

NÁŠ VÝBĚR - Bíle, červené 0,5l

280
PIVO (08:00 - 19:00)

BEER

Pilsner Urquell, světlý ležák 0,5l

69
Pilsner Urquell, světlý ležák 0,3l

45
Maisel’s Weisse nealkoholické pivo 0,33 l

Non-alcoholic beer

59
KOKTEJLY (08:00 - 19:00)

COCTAILS

FRB SIGNATURE

prosecco, Chinola passion fruit, soda, led, fresh maracuja

169
NEGRONI SBAGLIATO

campari, prosecco, cinzano rosso 1757, led, pomeranč

159
GARIBALDI SPRITZ

campari, prosecco, pomerančový fresh, led, pomeranč

159
APEROL SPRITZ

prosecco, aperol, soda, led, pomeranč

155
GIN & TONIC

gin Tanqueray, tonic fever-Tree, led, limetka

165
NEGRONI

campari, gin Tanqueray, cinzano rosso 1757, led, pomeranč

160
CRODINO SPRITZ - NON ALCOHOLIC

crodino biondo / rosso, soda, led, pomeranč

99