Restaurant menu

Vybrali jste si z našeho menu?

Naskenujte QR kód a objednávejte přes Qerko appku.

FRESHERIE BISTRO

Hvězdova 1734/2c, Praha 4 - Pankrác 14000 CZ

Otevřít na Google Maps

7.2. otevřeno 08:00 - 17:00

Další dny

Polévka / Soup (11:30 - 15:00)

Kulajda, brambor, houby, zastřené vejce, kopr - 1,7

Mushrooms soup, potato, poached egg, dill

55 Kč

Hovězí vývar, quinoa s tarhoňou, zelenina, petrželka - 1,3,9

Beef broth, quinoa with egg barley, vegetables, parsley

55 Kč

Hlavní chody / Main course (11:30 - 15:00)

Tuňák steak, černá rýže, restované houby shiitake, pak choi, omáčka z červeného kari s kokosovým mlékem - 4

Tuna steak, black rice, sautéed shiitake mushrooms, pak choi, red curry sauce with coconut milk

290 Kč

Hovězí flank steak, pečené batáty s petrželkou, restovaná brokolice, ředkvička, omáčka z modrého sýra - 7

Beef flank steak, roasted sweet potatoes with parsley, roasted broccoli, radish, blue cheese sauce

275 Kč

Cizrna na paprice s kokosovým mlékem, jasmínová rýže, smažená cizrna, pórek, bylinkový olej (vegan)

Chickpeas on paprika with coconut milk, jasmine rice, fried chickpeas, leek, herb oil (vegan)

185 Kč

Terina z tresky, pyré z pečeného květáku, krevetový bisque, rybí kroketa, divoká brokolice, marinovaný fenykl, bylinkový olej - 1,3,4,7,14

Cod terrine, roasted cauliflower puree, shrimp bisque, fish croquette, wild broccoli, marinated fennel, herb oil

475 Kč

Salát panzanella, smažené krevety v panko strouhance, bylinková majonéza, okurková voda - 1,14

Panzanella salad, fried shrimps in panko breadcrumbs, herb mayonnaise, cucumber water

215 Kč

Listy salátu s lososem Gravlax, zastřené vejce, baby špenát, čerstvý kopr, dresink z hrubozrnné hořčice, chlebový chips - 1,3,4

Lettuce leaves with salmon Gravlax, poached egg, baby spinach, fresh dill, coarse mustard dressing, bread chips

245 Kč

Asijský nudlový salát s mangem, rýžové nudle, pak choi, koriandr, chilli, marinovaná mrkev, císařský hrášek, pražené arašídy - 5,6,11 (vegan)

Asian noodle salad with mango, rice noodles, pak choi, coriander, chili, marinated carrot, mangetout, roasted peanuts (vegan)

225 Kč

Poke Bowl - Smažené tofu – avokádo, mango, fazolky edamame, ředkvička, okurka, červené zelí, jasmínová rýže s kokosem, teriyaki sweet chilli omáčka, sójová majonéza, rýžový chips, nori řasa - 3,6,7,11

Poke Bowl - Fried tofu -avocado, mango, edamame beans, radish, cucumber, red cabbage, jasmine rice with coconut, teriyaki sweet chilli sauce, soy mayonnaise, rice chips, nori seaweed

245 Kč

Poke Bowl - Marinovaný sashimi tuňák & losos - avokádo, mango, fazolky edamame, ředkvička, okurka, červené zelí, jasmínová rýže s kokosem, teriyaki sweet chilli omáčka, sójová majonéza, rýžový chips, nori řasa - 3,4,6,11

Poke Bowl - Marinated sashimi tuna & salmon - avocado, mango, edamame beans, radish, cucumber, red cabbage, jasmine rice with coconut, teriyaki sweet chilli sauce, soy mayonnaise, rice chips, nori seaweed

285 Kč

Poke Bowl - Kuře - avokádo, mango, fazolky edamame, ředkvička, okurka, červené zelí, jasmínová rýže s kokosem, teriyaki sweet chilli omáčka, sójová majonéza, rýžový chips, nori řasa - 3,6,11

Poke Bowl - Chicken - avocado, mango, edamame beans, radish, cucumber, red cabbage, jasmine rice with coconut, teriyaki sweet chilli sauce, soy mayonnaise, rice chips, nori seaweed

265 Kč

Rozpečený chléb s trhaným vepřovým masem marinovaném v hoisin omáčce, koriandrová majonéza, sladkokyselé červené zelí – 1,3,6

Toasted bread with pulled pork marinated in hoisin sauce, coriander mayonnaise, sweet and sour red cabbage

165 Kč

SNÍDANĚ (08:00 - 10:30)

BREAKFAST

Míchaná vejce, baby mozzarella, bylinkové pesto, klíčky, pečivo (1, 3, 7, 8)

Scrambled eggs, baby mozzarella, herb pesto, sprouts, pastry

169 Kč

Míchaná vejce s tofu, kaviár z mořských řas, marinovaná šalotka, mikro bylinky, zelený olej, pečivo (1, 3, 6, 7, 12)

Scrambled eggs with tofu, seaweed caviar, marinated shallots, micro herbs, green oil, pastry

205 Kč

Sázená vejce se šunkou nebo slaninou, čedar, cherry rajčata, petrželka, pečivo (1, 3, 7)

Fried eggs with ham or bacon, cheddar cheese, cherry tomatoes, parsley, pastry

185 Kč

Vejce Benedikt, brioška, šunka od kosti, baby špenát, zastřená vejce, holandská omáčka, pažitka, pečivo (1, 3, 4, 7)

Eggs Benedict, brioche, ham on the bone, baby spinach, poached eggs, hollandaise sauce, chives, pastry

235 Kč

Vejce Benedikt, brioška, uzený losos, baby špenát, zastřená vejce, holandská omáčka, pažitka, pečivo (1, 3, 4, 7)

Eggs Benedict, brioche, smoked salmon, baby spinach, poached eggs, hollandaise sauce, chives, pastry

255 Kč

Tři vejce do skla, lanýžové máslo, parmazán, pažitka, pečivo (1, 3, 7)

Three eggs in a glass, truffle butter, Parmesan cheese, chives, pastry

169 Kč

Opečená salsiccia, slanina, sázené vejce, grenaille, pečené rajče, bylinkový crumble, klíčky, chléb (1, 3, 7)

Roasted salsiccia sausage, bacon, fried egg, grenaille potatoes, roasted tomato, herb crumble, sprouts, bread

215 Kč

Avokádový žitný chléb se zastřeným vejcem, avokádo, crème fraîche, oregáno, sušené rajče, fermentovaný fenykl, klíčky, pažitkový olej (1, 3, 7)

Avocado rye bread with poached egg, avocado, crème fraîche, oregano, sun-dried tomatoes, fermented fennel, sprouts, chive oil

205 Kč

Ovesná kaše, mandlové mléko, nakládané brusinky, mandle, kokos, čerstvé ovoce (1, 8)

Oatmeal porridge, almond milk, pickled cranberries, almonds, coconut, fresh fruit

175 Kč

Máslová brioška, šlehaný tvaroh, skořice, jablko, marinované rozinky, pistácie, čerstvé ovoce (1, 3, 7, 8)

Butter brioche, whipped cottage cheese, cinnamon, apple, marinated raisins, pistachios, fresh fruit

169 Kč

KÁVA & ČAJ (08:00 - 17:00)

COFFEE & TEA

Ristretto, Espresso, Espresso lungo

60 Kč

Espresso doppio

88 Kč

Americano

60 Kč

Espresso macchiato

65 Kč

Espresso tonic

95 Kč

Cappuccino

85 Kč

Flat white

95 Kč

Caffé latte

99 Kč

Bio Matcha latte

110 Kč

Chai latte

110 Kč

Ledové latte

Icedcaffélatte

99 Kč

Horká čokoláda

Hot chocolate

99 Kč

Čaj z čerstvé máty

Fresh mint tea

85 Kč

Čaj sypaný MIA TEA

Tea leaves MIA TEA Earl grey, English breakfast, China Gunpowder ToH, China green Jasmine, Goji berry, Wellness premium, Honey bush strawberry

85 Kč

Bio Matcha Tea

99 Kč

Čaj z čerstvého zázvoru

85 Kč

NAŠE LIMONÁDY 0,4 l (08:00 - 17:00)

OUR LIMONADES 0,4 l

Oranžáda

99 Kč

Mátová, Malinová, Citrusová, Zázvorová

Mint, Raspberry, Citrus, Ginger

95 Kč

Ledový čaj

Iced Tea

95 Kč

Fresherie sezónní limonáda

Fresherie seasonal lemonade

95 Kč

FRESH JUICE 0,4 l (08:00 - 17:00)

FRESH JUICE 0,4 l

Pomerančový

Orange

135 Kč

Mrkvový

Carrot

99 Kč

Jablečný

Apple

110 Kč

Grepový

Grapefruit

135 Kč

Ananasový

Pineapple

165 Kč

Pomeranč, Jablko, Mrkev

Orange, Apple, Carrot

135 Kč

Ananas, Jablko, Pomeranč

Pineapple, Apple, Orange

155 Kč

SMOOTHIES 0,4 l (08:00 - 17:00)

Ananas, Jahody, Pomeranč, Banán

Pineapple, Strawberries, Orange, Banana

159 Kč

Avokádo, Mango, Banán, Jablko

Avocado, Mango, Banana, Apple

159 Kč

NEALKO (08:00 - 17:00)

Non-alcoholic drinks

Karafa perlivé/neperlivé vody 0,5 l

sparkling/non-sparkling water jar 0,5l

35 Kč

Karafa perlivé/neperlivé vody 1l

sparkling/non-sparkling water jar 1l

45 Kč

Mattoni 0,33 l

sparkling water

60 Kč

Coca-Cola, Coca-Cola Zero 0,33 l

65 Kč

Fever–Tree Ginger Beer 0,2 l

75 Kč

Fever-Tree Indian Tonic 0,2 l

75 Kč

Fever-Tree Raspberry & RhubarbTonic 0,2l

75 Kč

Crodino 0,175l

85 Kč

PROSECCO 0,1l (08:00 - 17:00)

PROSECCO

Prosecco Monte Grande, Frizzante Extra Dry DOC, Itálie, 0,1l

89 Kč

Prosecco Millesimato Extra Dry DOC, Itálie, 0,1l

109 Kč

Prosecco Rosé Millesimato Brut DOC, Brut, Itálie, 0,1l

99 Kč

BÍLÁ VÍNA 0,15l (08:00 - 17:00)

WHITE WINES

Friuli, Talis Wine, Pinot Grigio DOC, Pinot Grigio, Itálie

135 Kč

Puglia, Schola Sarmenti Terrulenta, Candora Chardonnay IGT Salento, Chardonnay, Itálie

145 Kč

Blaye Côtes de Bordeaux, Chateau Bertinerie, Elegance Chateau Haut, Bertinerie Blanc, Sauvignon, Francie

155 Kč

Mosel-Saar, Agritiushof, Obermmeler Rotschiefer Riesling, Riesling, Německo

155 Kč

RŮŽOVÁ VÍNA 0,15l (08:00 - 17:00)

ROSE WINE

Puglia, Carmina Terrae, Salento IGT Negroamaro Rosé, Negroamaro, Itálie

135 Kč

ČERVENÁ VÍNA 0,15 l (08:00 - 17:00)

RED WINES