Vybrali jste si z našeho menu?
Naskenujte QR kód a objednávejte přes Qerko appku.
Google play
App store

FRESHERIE BISTRO

Hvězdova 1734/2c, Praha 4 - Pankrác 14000 CZ

24.11. otevřeno 08:00 - 16:00

BRUNCH - VÝBĚR Z NAŠICH SNÍDANÍ (10:30 - 15:00)

BRUNCH - SELECTION OF OUR BREAKFASTS

Anglická snídaně, fazole v rajčatové omáčce, sázené vejce, klobásky, slanina, pečené cherry rajčata, restované žampiony, salát s hořčičným dresinkem, pečivo - 1,3,10

English breakfast, beans in tomato sauce, fried egg, sausages, bacon, roasted cherry tomatoes, roasted mushrooms, salad with mustard dressing, pastry

225
Vejce Benedict, brioška, šunka od kosti, dvě pošírovaná vejce, holandská omáčka, pažitka, ředkvička, bylinkový olej, pečivo - 1,3,7

Egg Benedict, briosh, bone-in ham, two poached egg, hollandaise sauce, chive, radish, herb oil, pastry

185
Vejce Florentine, rozpečený croissant, uzený losos, dvě sázená vejce, baby špenát, holandská omáčka, pažitka, bylinkový olej, pečivo - 1,3,7

Egg Florentine, toasted croissant, smoked salmon, two fried eggs, baby spinach, hollandaise sauce, chive, herb oil, pastry

205
Avokádový chléb s pažitkovým krémem a nakládanou zeleninou, creme fraiche, marinovaná červená cibule, nakládaný květák, granátové jablko, sezam - 1,7,11

Avocado bread with chive cream and pickled vegetables, creme fraiche, marinated red onion, pickled cauliflower, pomegranate, sesame

175
BRUNCH - POLÉVKA & OBĚDOVÉ MENU (10:30 - 15:00)

BRUNCH - SOUP & LUNCH MENU

Gulášová polévka s mletým masem, bramborem, čerstvou majoránkou - 1

Goulash soup with minced meat, potatoes, fresh marjoram

55
Krůtí maso na smetaně, karlovarský knedlík, kanadské brusinky, glazovaná kořenová zelenina - 1,3,7

Creamed turkey, Carlsbad dumplings, Canadian cranberries, glazed root vegetables - 1,3,7

265
Penne s krémovou dýňovou omáčkou, parmezán, pražená semínka tykve, pečená dýně - 1,3,7

Penne with creamy pumpkin sauce, parmesan cheese, roasted pumpkin seeds, roasted pumpkin

185
Konfitované kachní stehno, žemlová nádivka, červené zelí s brusinkami a pomerančem, smažená vídeňská cibulka - 1,3,7

Confit duck leg, bun stuffing, red cabbage with cranberries and orange, fried Viennese onion

485
Lívance z podmáslí, borůvkový žahour, čerstvé ovoce, máta, čokoládové hoblinky - 1,3,7

Buttermilk pancake, blueberry concoction , fresh fruits, mint, chocolate shaving

195
BRUNCH - SALÁTY & POKE (10:30 - 15:00)

BRUNCH - SALADS & POKE

Salát s pečenou dýní, pečené papriky, sýr feta, listy salátu, marinovaná dýně, semínka tykve, granátové jablko, dresink z uzených paprik - 7,10

Salad with roasted pumpkin, roasted pepper, feta cheese, lettuce leaves, marinated pumpkin, pumpkin seeds, pomegranate, dressing from smoked peppers

245
Kachní salát s červenou čekankou, čínské zelí, špenát, pražené arašídy, klíčky, sojovo-medový dresink – 6,8,10,11

Duck salad with radicchio, chinese cabbage, roasted peanuts, sprouts, soy-honey dressing

245
Listy salátu s pečenou řepou, červená quinoa, prosciutto, polosušené cherry rajčata, plátky pomeranče, balsamikový dresink - 10

Lettuce leaves with roasted beetroot, red quinoa, prosciutto, semi-dried cherry tomatoes, orange slices, balsamic dressing

235
Poke Bowl - Marinovaný sashimi tuňák & losos - avokádo, mango, fazolky edamame, ředkvička, okurka, červené zelí, jasmínová rýže s kokosem, teriyaki sweet chilli omáčka, sójová majonéza, rýžový chips, nori řasa - 3,4,6,11

Poke Bowl - Marinated sashimi tuna & salmon - avocado, mango, edamame beans, radish, cucumber, red cabbage, jasmine rice with coconut, teriyaki sweet chilli sauce, soy mayonnaise, rice chips, nori seaweed

285
BRUNCH - SENDVIČ (10:30 - 15:00)

BRUNCH - SANDWICH

Fresherie Club sendvič s pečeným roastbeefem, medovo-hořčičným dresinkem, římský salát, sýrem čedar, marinovanou cibulí a nakládanou okurkou – 1,7,8

Fresherie Club sandwich with roasted roast beef, honey-mustard dressing, romaine lettuce, cheddar cheese, marinated onions and pickles

185
SNÍDANĚ (08:00 - 10:30)

BREAKFAST

Míchaná vejce se šalotkou a šunkou, pažitka, bylinkový olej, pečivo - 1, 3, 7

Scrambled eggs with shallots and ham, chives, herb oil, pastry

165
Sázená vejce se šunkou, feta, pažitka, ředkvičky, pečivo - 1, 3, 7

Fried eggs with ham, feta, chives, radish, pastry

169
Sázená vejce se slaninou, feta, pažitka, ředkvičky, pečivo - 1, 3, 7

Fried eggs with bacon, feta, chives, radish, pastry

169
Tři vejce do skla s pažitkou, parmazánem, bylinkový olej, pečivo 1, 3, 7

Vienna style eggs (eggs in a glass) with parmesan cheese and chives, herb oil, pastry

155
Vejce Benedikt, brioška, opečená šunka od kosti, zastřené vejce, holandská omáčka, pažitka, pečivo - 1,3,7,12

Egg Benedict, brioche, roasted ham of the bone, poached egg, hollandaise sauce, chives, pastry

225
Vaječná omeleta s mozzarellou a sušenými rajčaty, pažitka, polníček, pečivo - 1, 3, 7

Egg omelette with mozzarella and sun-dried tomatoes, chives, corn salad, pastry

185
Bavorské klobásky se sázeným vejcem, fazole v tomatové omáčce, restované žampiony a cherry rajčata, opečený chléb - 1, 3, 10

Bavarian sausages with fried egg, beans in tomato sauce, roasted mushrooms and cherry tomatoes, toasted bread

205
Avokádový chléb s vejcem, guacamole crème fraîche, avokádo, zastřené vejce, nakládané ředkvičky, prach z pečené řepy, klíčky - 1, 3, 12

Avocado bred with egg, guacamole crème fraîche, avocado, poached egg, pickled radish, roasted beet dust, sprouts

185
Pohanková kaše s mandlovým mlékem, mangové pyré, marinované jablko, karamelizované vlašské ořechy - 8

Buckwheat porridge with almond milk, mango puree, marinated apple, caramelized walnuts

165
KÁVA & ČAJ (08:00 - 19:00)

COFFEE & TEA

Ristretto, Espresso, Espresso lungo

60
Espresso doppio

88
Americano

60
Espresso macchiato

65
Espresso tonic

95
Cappuccino

85
Flat white

95
Caffé latte

99
Bio Matcha latte

110
Chai latte

110
Ledové latte

Icedcaffélatte

99
Horká čokoláda

Hot chocolate

99
Čaj z čerstvé máty

Fresh mint tea

85
Čaj sypaný MIA TEA

Tea leaves MIA TEA Earl grey, English breakfast, China Gunpowder ToH, China green Jasmine, Goji berry, Wellness premium, Honey bush strawberry

85
Bio Matcha Tea

99
Čaj z čerstvého zázvoru

85
NAŠE LIMONÁDY 0,4 l (08:00 - 19:00)

OUR LIMONADES 0,4 l

Oranžáda

99
Mátová, Malinová, Citrusová, Zázvorová

Mint, Raspberry, Citrus, Ginger

95
Ledový čaj

Iced Tea

95
Fresherie sezónní limonáda

Fresherie seasonal lemonade

95
FRESH JUICE 0,4 l (08:00 - 19:00)

FRESH JUICE 0,4 l

Pomerančový

Orange

135
Mrkvový

Carrot

99
Jablečný

Apple

110
Grepový

Grapefruit

135
Ananasový

Pineapple

165
Pomeranč, Jablko, Mrkev

Orange, Apple, Carrot

135
Ananas, Jablko, Pomeranč

Pineapple, Apple, Orange

155
SMOOTHIES 0,4 l (08:00 - 19:00)
Ananas, Jahody, Pomeranč, Banán

Pineapple, Strawberries, Orange, Banana

159
Avokádo, Mango, Banán, Jablko

Avocado, Mango, Banana, Apple

159
NEALKO (08:00 - 19:00)

Non-alcoholic drinks

Karafa perlivé/neperlivé vody 0,5 l

sparkling/non-sparkling water jar 0,5l

35
sparkling/non-sparkling water jar 1l

sparkling/non-sparkling water jar 1l

45
Mattoni 0,33 l

sparkling water

60
Coca-Cola, Coca-Cola Zero 0,33 l

65
Fever–Tree Ginger Beer 0,2 l

75
Fever-Tree Indian Tonic 0,2 l

75
Fever-Tree Raspberry & RhubarbTonic 0,2l

75
Crodino 0,1l

65
ŠUMIVÁ VÍNA (08:00 - 19:00)

SPARKLING WINES

Prosecco Frizzante Extra Dry DOC, Itálie, 0,1l

89
Prosecco Millesimato Extra Dry DOC, Itálie, 0,1l

109
Prosecco Rosé Millesimato Brut DOC, Brut, Itálie, 0,1l

99
BÍLÁ VÍNA 0,125l (08:00 - 19:00)

WHITE WINES

Pinot Grigio DOC, Itálie, 0,15l

125
Fruits & Fleurs Blanc, Sauvignon, Francie, 0,15l

139
Mosel-Saar Riesling, Riesling, Německo, 0,15l

155
ČERVENÁ VÍNA 0,125 l (08:00 - 19:00)

RED WINES

Rhône, New Rhône Millésimes Romain Duvernay, Itálie, 0,15l

135
Rioja, Viňa Tobia, Španělsko, 0,15l

149
Piemonte, Olivero Mario Vini, Barbera d‘ Alba DOC, Barbera, Itálie, 0,15l

155
PIVO (08:00 - 19:00)

BEER

Pilsner Urquell, světlý ležák 0,5l

69
Pilsner Urquell, světlý ležák 0,3l

45
Maisel’s Weisse nealkoholické pivo 0,33 l

Non-alcoholic beer

59
KOKTEJLY (08:00 - 19:00)

COCTAILS

FRB SIGNATURE

prosecco, Chinola passion fruit, soda, led, fresh maracuja

169
NEGRONI SBAGLIATO

campari, prosecco, cinzano rosso 1757, led, pomeranč

159
GARIBALDI SPRITZ

campari, prosecco, pomerančový fresh, led, pomeranč

159
APEROL SPRITZ

prosecco, aperol, soda, led, pomeranč

155
GIN & TONIC

gin Tanqueray, tonic fever-Tree, led, limetka

165
NEGRONI

campari, gin Tanqueray, cinzano rosso 1757, led, pomeranč

160
CRODINO SPRITZ - NON ALCOHOLIC

crodino biondo / rosso, soda, led, pomeranč

99