Vybrali jste si z našeho menu?
Naskenujte QR kód a objednávejte přes Qerko appku.
Google play
App store

FRESHERIE BISTRO

Hvězdova 1734/2c, Praha 4 - Pankrác 14000 CZ

22.11. otevřeno 08:00 - 17:00

Polévka / Soup (11:30 - 15:00) (11:30 - 15:00)
Krémová zeleninová polévka s rybím masem, krutony, bylinkový olej – 4,7

Creamy vegetable soup with fish meat, croutons, herb oil

55
Hovězí vývar, zelenina, nudle, petrželka - 1,9

Beef broth, vegetables, noodles, parsley

55
Hlavní chody / Main course (11:30 - 15:00) (11:30 - 15:00)
Kachní prso, gratinovaný brambor, vinná omáčka, brokolice, klíčky, marinovaná dýně - 3,7

Duck breast, potato gratin, wine sauce, broccoli, sprouts, marinated pumpkin

265
Tuňák steak, topinamburové pyré, smažená hlíva, ředkvičky, houby shimeji - 4,7

Tuna steak, Jerusalem artichoke puree, fried mushrooms, radishes, shimeji mushrooms

290
Penne s krémovou dýňovou omáčkou, parmezán, pražená semínka tykve, pečená dýně - 1,3,7

Penne with creamy pumpkin sauce, parmesan cheese, roasted pumpkin seeds, roasted pumpkin

185
Konfitované kachní stehno, žemlová nádivka, červené zelí s brusinkami a pomerančem, smažená vídeňská cibulka - 1,3,7

Confit duck leg, bun stuffing, red cabbage with cranberries and orange, fried Viennese onion

485
Salát s pečenou dýní, pečené papriky, sýr feta, listy salátu, marinovaná dýně, semínka tykve, granátové jablko, dresink z uzených paprik - 7,10

Salad with roasted pumpkin, roasted pepper, feta cheese, lettuce leaves, marinated pumpkin, pumpkin seeds, pomegranate, dressing from smoked peppers

245
Kachní salát s červenou čekankou, čínské zelí, špenát, pražené arašídy, klíčky, sojovo-medový dresink – 6,8,10,11

Duck salad with radicchio, chinese cabbage, roasted peanuts, sprouts, soy-honey dressing

245
Listy salátu s pečenou řepou, červená quinoa, prosciutto, polosušené cherry rajčata, plátky pomeranče, balsamikový dresink - 10

Lettuce leaves with roasted beetroot, red quinoa, prosciutto, semi-dried cherry tomatoes, orange slices, balsamic dressing

235
Poke Bowl - Smažené tofu – avokádo, mango, fazolky edamame, ředkvička, okurka, červené zelí, jasmínová rýže s kokosem, teriyaki sweet chilli omáčka, sójová majonéza, rýžový chips, nori řasa - 3,6,7,11

Poke Bowl - Fried tofu -avocado, mango, edamame beans, radish, cucumber, red cabbage, jasmine rice with coconut, teriyaki sweet chilli sauce, soy mayonnaise, rice chips, nori seaweed

245
Poke Bowl - Kuře - avokádo, mango, fazolky edamame, ředkvička, okurka, červené zelí, jasmínová rýže s kokosem, teriyaki sweet chilli omáčka, sójová majonéza, rýžový chips, nori řasa - 3,6,11

Poke Bowl - Chicken - avocado, mango, edamame beans, radish, cucumber, red cabbage, jasmine rice with coconut, teriyaki sweet chilli sauce, soy mayonnaise, rice chips, nori seaweed

265
Poke Bowl - Marinovaný sashimi tuňák & losos - avokádo, mango, fazolky edamame, ředkvička, okurka, červené zelí, jasmínová rýže s kokosem, teriyaki sweet chilli omáčka, sójová majonéza, rýžový chips, nori řasa - 3,4,6,11

Poke Bowl - Marinated sashimi tuna & salmon - avocado, mango, edamame beans, radish, cucumber, red cabbage, jasmine rice with coconut, teriyaki sweet chilli sauce, soy mayonnaise, rice chips, nori seaweed

285
Fresherie Club sendvič s pečeným roastbeefem, medovo-hořčičným dresinkem, římský salát, sýrem čedar, marinovanou cibulí a nakládanou okurkou – 1,7,8

Fresherie Club sandwich with roasted roast beef, honey-mustard dressing, romaine lettuce, cheddar cheese, marinated onions and pickles

185
SNÍDANĚ (08:00 - 10:30)

BREAKFAST

Míchaná vejce, rajče, feta, bylinkový olej, klíčky, pečivo (1, 3, 7)

Scrambled eggs, tomato, feta cheese, herb oil, sprouts, pastry

169
Sázená vejce se šunkou, akvokádo, chilli, koriandr, pečivo (1, 3, 7)

Fried eggs with ham, avocado, chili, cilantro, pastry

185
Vejce Benedikt, brioška, opečená šunka od kosti, zastřené vejce, holandská omáčka, pažitka, pečivo (1, 3, 7, 12)

Egg Benedict, brioche, roasted ham of the bone, poached egg, hollandaise sauce, chives, pastry

229
Turecká vejce, jogurt, kořeněné máslo, kopr, sezam, pečivo (1, 3, 7, 11)

Turkish eggs, yogurt, spiced butter, dill, sesame seeds, pastry

195
Bavorské klobásky, míchaná vejce, pečené grenaille, restované žampiony, pečivo (1, 3, 7)

Bavarian sausages, scrambled eggs, roasted grenaille potatoes, sautéed mushrooms, pastry

235
Avokádový chléb s vejcem, guacamole crème fraîche, avokádo, zastřené vejce, nakládané ředkvičky, prach z pečené řepy, klíčky (1, 3, 7, 12)

Avocado bred with egg, guacamole crème fraîche, avocado, poached egg, pickled radish, roasted beet dust, sprouts

205
Tofu omeleta, brokolice, parmazán, baby špenát, bylinkový olej, klíčky, pečivo (1, 6, 7)

Tofu omelette, broccoli, Parmesan cheese, baby spinach, herb oil, sprouts, pastry

185
Francouzský toust, vanilkový krém, skořice, čerstvé ovoce (1, 3, 7, 10)

French toast, vanilla cream, cinnamon, fresh fruit

219
Ovesná kaše s kokosovým mlékem a povidly, karamelizovaná hruška, sušené ovoce (1)

Oatmeal with coconut milk and plum jam, caramelized pear, dried fruit

175
KÁVA & ČAJ (08:00 - 17:00)

COFFEE & TEA

Ristretto, Espresso, Espresso lungo

60
Espresso doppio

88
Americano

60
Espresso macchiato

65
Espresso tonic

95
Cappuccino

85
Flat white

95
Caffé latte

99
Bio Matcha latte

110
Chai latte

110
Ledové latte

Icedcaffélatte

99
Horká čokoláda

Hot chocolate

99
Čaj z čerstvé máty

Fresh mint tea

85
Čaj sypaný MIA TEA

Tea leaves MIA TEA Earl grey, English breakfast, China Gunpowder ToH, China green Jasmine, Goji berry, Wellness premium, Honey bush strawberry

85
Bio Matcha Tea

99
Čaj z čerstvého zázvoru

85
NAŠE LIMONÁDY 0,4 l (08:00 - 17:00)

OUR LIMONADES 0,4 l

Oranžáda

99
Mátová, Malinová, Citrusová, Zázvorová

Mint, Raspberry, Citrus, Ginger

95
Ledový čaj

Iced Tea

95
Fresherie sezónní limonáda

Fresherie seasonal lemonade

95
FRESH JUICE 0,4 l (08:00 - 17:00)

FRESH JUICE 0,4 l

Pomerančový

Orange

135
Mrkvový

Carrot

99
Jablečný

Apple

110
Grepový

Grapefruit

135
Ananasový

Pineapple

165
Pomeranč, Jablko, Mrkev

Orange, Apple, Carrot

135
Ananas, Jablko, Pomeranč

Pineapple, Apple, Orange

155
SMOOTHIES 0,4 l (08:00 - 17:00)
Ananas, Jahody, Pomeranč, Banán

Pineapple, Strawberries, Orange, Banana

159
Avokádo, Mango, Banán, Jablko

Avocado, Mango, Banana, Apple

159
NEALKO (08:00 - 17:00)

Non-alcoholic drinks

Karafa perlivé/neperlivé vody 0,5 l

sparkling/non-sparkling water jar 0,5l

35
Karafa perlivé/neperlivé vody 1l

sparkling/non-sparkling water jar 1l

45
Mattoni 0,33 l

sparkling water

60
Coca-Cola, Coca-Cola Zero 0,33 l

65
Fever–Tree Ginger Beer 0,2 l

75
Fever-Tree Indian Tonic 0,2 l

75
Fever-Tree Raspberry & RhubarbTonic 0,2l

75
Crodino 0,175l

85
PROSECCO 0,1l (08:00 - 17:00)

PROSECCO

Prosecco Monte Grande, Frizzante Extra Dry DOC, Itálie, 0,1l

89
Prosecco Millesimato Extra Dry DOC, Itálie, 0,1l

109
Prosecco Rosé Millesimato Brut DOC, Brut, Itálie, 0,1l

99
BÍLÁ VÍNA 0,15l (08:00 - 17:00)

WHITE WINES

Friuli, Talis Wine, Pinot Grigio DOC, Pinot Grigio, Itálie

135
Puglia, Schola Sarmenti Terrulenta, Candora Chardonnay IGT Salento, Chardonnay, Itálie

145
Blaye Côtes de Bordeaux, Chateau Bertinerie, Elegance Chateau Haut, Bertinerie Blanc, Sauvignon, Francie

155
Mosel-Saar, Agritiushof, Obermmeler Rotschiefer Riesling, Riesling, Německo

155
RŮŽOVÁ VÍNA 0,15l (08:00 - 17:00)

ROSE WINE

Puglia, Carmina Terrae, Salento IGT Negroamaro Rosé, Negroamaro, Itálie

135
ČERVENÁ VÍNA 0,15 l (08:00 - 17:00)

RED WINES

Piemonte, Olivero Mario Vini, Barbera d‘Alba DOC, Barbera, Itálie

155
Puglia, Schola Sarmenti Terrulenta, Cubardi IGT Salento, Primitivo, Itálie

185
Blaye Côtes de Bordeaux, Chateau Bertinerie, Grand Vin Chateau Haut Bertinerie, Cabernet Sauvignon, Merlot, Francie

175
Rioja, Viňa Tobia, Tobia selección de Autor Tinto, Tempranillo, Graciano, Garnacha, Španělsko

179
PIVO (08:00 - 17:00)

BEER

Pilsner Urquell, světlý ležák 0,5l

69
Pilsner Urquell, světlý ležák 0,3l

45
Maisel’s Weisse nealkoholické pivo 0,33 l

Non-alcoholic beer

59
KOKTEJLY (08:00 - 17:00)

COCTAILS

FRB SIGNATURE

prosecco, Chinola passion fruit, soda, led, fresh maracuja

169
NEGRONI SBAGLIATO

campari, prosecco, cinzano rosso 1757, led, pomeranč

159
GARIBALDI SPRITZ

campari, prosecco, pomerančový fresh, led, pomeranč

159
APEROL SPRITZ

prosecco, aperol, soda, led, pomeranč

155
GIN & TONIC

gin Tanqueray, tonic fever-Tree, led, limetka

165
NEGRONI

campari, gin Tanqueray, cinzano rosso 1757, led, pomeranč

160
CRODINO SPRITZ - NON ALCOHOLIC

crodino biondo / rosso, soda, led, pomeranč

99