Polévka z pečených paprik a cukety, pečené tofu, rukola - 1,7

Roasted pepper and zucchini soup, roasted tofu, rocket

49 Kč

Tatarák z lososa, avokádový krém, nakládaná okurka, šalotka, pažitka, citrónový vinaigrette, sépiový chips – 1,4,7

Salmon tartare, avocado cream, pickled cucumber, shallot, chives, lemon vinaigrette, squid ink chips

225 Kč

Plátky vepřové panenky, cuketové pyré, lanýž, olivy, sušené rajče, arašídy, edamame - 5

Slices of pork tenderloin, zucchini puree, truffle, olives, dried tomatoes, peanuts, edamame

195 Kč

Tuňák steak, bramborovo-olivová kaše, nakládaná červená řepa, fazolky, kapusta, prach z parmské šunky - 4,7

Tuna steak, potato-olive mash, pickled beetroot, green beans, savoy cabbage, parma ham dust

290 Kč

Kachní prsa, pečené brambory, polenta, zeleninové ratatouille, šalotková omáčka - 7

Duck breast, baked potatoes, polenta, vegetable ratatouille, shallot sauce

265 Kč

Poke Bowl - Smažené tofu – avokádo, mango, fazolky edamame, ředkvička, okurka, červené zelí, jasmínová rýže s kokosem, teriyaki sweet chilli omáčka, sójová majonéza, rýžový chips, nori řasa - 3,5,6,7,11

Poke Bowl - Fried tofu -avocado, mango, edamame beans, radish, cucumber, red cabbage, jasmine rice with coconut, teriyaki sweet chilli sauce, soy mayonnaise, rice chips, nori seaweed

245 Kč

Poke Bowl - Marinovaný sashimi tuňák & losos - avokádo, mango, fazolky edamame, ředkvička, okurka, červené zelí, jasmínová rýže s kokosem, teriyaki sweet chilli omáčka, sójová majonéza, rýžový chips, nori řasa - 3,4,5,6,7,11

Poke Bowl - Marinated sashimi tuna & salmon - avocado, mango, edamame beans, radish, cucumber, red cabbage, jasmine rice with coconut, teriyaki sweet chilli sauce, soy mayonnaise, rice chips, nori seaweed

285 Kč

Poke Bowl - Kuře - avokádo, mango, fazolky edamame, ředkvička, okurka, červené zelí, jasmínová rýže s kokosem, teriyaki sweet chilli omáčka, sójová majonéza, rýžový chips, nori řasa - 3,5,6,7,11

Poke Bowl - Chicken - avocado, mango, edamame beans, radish, cucumber, red cabbage, jasmine rice with coconut, teriyaki sweet chilli sauce, soy mayonnaise, rice chips, nori seaweed

265 Kč

Kachní salát s červenou čekankou, ledový salát, drcené kešu oříšky, klíčky, sojovo-medový dresink – 6,8,10,11

Duck salad with radicchio, iceberg lettuce, crushed cashew nuts, sprouts, soy-honey dressing

245 Kč

Fresherie Club sendvič mortadela, čedar, rajče, špenát, nakládaná okurka, restovaná červená cibule, petrželková majonéza – 1,3,7

Fresherie Club sandwich, mortadella, cheddar, tomato, spinach, pickled cucumber, fried red onion, parsley mayonnaise

155 Kč

Míchaná vejce, baby mozzarella, bylinkové pesto, klíčky, pečivo (1, 3, 7, 8)

Scrambled eggs, baby mozzarella, herb pesto, sprouts, pastry

169 Kč

Míchaná vejce s tofu, kaviár z mořských řas, marinovaná šalotka, mikro bylinky, zelený olej, pečivo (1, 3, 6, 7, 12)

Scrambled eggs with tofu, seaweed caviar, marinated shallots, micro herbs, green oil, pastry

205 Kč

Sázená vejce se šunkou nebo slaninou, čedar, cherry rajčata, petrželka, pečivo (1, 3, 7)

Fried eggs with ham or bacon, cheddar cheese, cherry tomatoes, parsley, pastry

185 Kč

Vejce Benedikt, brioška, šunka od kosti, baby špenát, zastřená vejce, holandská omáčka, pažitka, pečivo (1, 3, 4, 7)

Eggs Benedict, brioche, ham on the bone, baby spinach, poached eggs, hollandaise sauce, chives, pastry

235 Kč

Vejce Benedikt, brioška, uzený losos, baby špenát, zastřená vejce, holandská omáčka, pažitka, pečivo (1, 3, 4, 7)

Eggs Benedict, brioche, smoked salmon, baby spinach, poached eggs, hollandaise sauce, chives, pastry

255 Kč

Tři vejce do skla, lanýžové máslo, parmazán, pažitka, pečivo (1, 3, 7)

Three eggs in a glass, truffle butter, Parmesan cheese, chives, pastry

169 Kč

Opečená salsiccia, slanina, sázené vejce, grenaille, pečené rajče, bylinkový crumble, klíčky, chléb (1, 3, 7)

Roasted salsiccia sausage, bacon, fried egg, grenaille potatoes, roasted tomato, herb crumble, sprouts, bread

215 Kč

Avokádový žitný chléb se zastřeným vejcem, avokádo, crème fraîche, oregáno, sušené rajče, fermentovaný fenykl, klíčky, pažitkový olej (1, 3, 7)

Avocado rye bread with poached egg, avocado, crème fraîche, oregano, sun-dried tomatoes, fermented fennel, sprouts, chive oil

205 Kč

Ovesná kaše, mandlové mléko, nakládané brusinky, mandle, kokos, čerstvé ovoce (1, 8)

Oatmeal porridge, almond milk, pickled cranberries, almonds, coconut, fresh fruit

175 Kč

Máslová brioška, šlehaný tvaroh, skořice, jablko, marinované rozinky, pistácie, čerstvé ovoce (1, 3, 7, 8)

Butter brioche, whipped cottage cheese, cinnamon, apple, marinated raisins, pistachios, fresh fruit

169 Kč

Ristretto, Espresso, Espresso lungo

60 Kč

Espresso doppio

88 Kč

Americano

60 Kč

Espresso macchiato

65 Kč

Espresso tonic

95 Kč

Cappuccino

85 Kč

Flat white

95 Kč

Caffé latte

99 Kč

Bio Matcha latte

110 Kč

Chai latte

110 Kč

Ledové latte

Icedcaffélatte

99 Kč

Horká čokoláda

Hot chocolate

99 Kč

Čaj z čerstvé máty

Fresh mint tea

85 Kč

Čaj sypaný MIA TEA

Tea leaves MIA TEA Earl grey, English breakfast, China Gunpowder ToH, China green Jasmine, Goji berry, Wellness premium, Honey bush strawberry

85 Kč

Bio Matcha Tea

99 Kč

Čaj z čerstvého zázvoru

85 Kč

Oranžáda

99 Kč

Mátová, Malinová, Citrusová, Zázvorová

Mint, Raspberry, Citrus, Ginger

95 Kč

Ledový čaj

Iced Tea

95 Kč

Fresherie sezónní limonáda

Fresherie seasonal lemonade

95 Kč

Pomerančový

Orange

135 Kč

Mrkvový

Carrot

99 Kč

Jablečný

Apple

110 Kč

Grepový

Grapefruit

135 Kč

Ananasový

Pineapple

165 Kč

Pomeranč, Jablko, Mrkev

Orange, Apple, Carrot

135 Kč

Ananas, Jablko, Pomeranč

Pineapple, Apple, Orange

155 Kč

Ananas, Jahody, Pomeranč, Banán

Pineapple, Strawberries, Orange, Banana

159 Kč

Avokádo, Mango, Banán, Jablko

Avocado, Mango, Banana, Apple

159 Kč

Karafa perlivé/neperlivé vody 0,5 l

sparkling/non-sparkling water jar 0,5l

35 Kč

Karafa perlivé/neperlivé vody 1l

sparkling/non-sparkling water jar 1l

45 Kč

Mattoni 0,33 l

sparkling water

60 Kč

Coca-Cola, Coca-Cola Zero 0,33 l

65 Kč

Fever–Tree Ginger Beer 0,2 l

75 Kč

Fever-Tree Indian Tonic 0,2 l

75 Kč

Fever-Tree Raspberry & RhubarbTonic 0,2l

75 Kč

Crodino 0,175l

85 Kč

Prosecco Monte Grande, Frizzante Extra Dry DOC, Itálie, 0,1l

89 Kč

Prosecco Millesimato Extra Dry DOC, Itálie, 0,1l

109 Kč

Prosecco Rosé Millesimato Brut DOC, Brut, Itálie, 0,1l

99 Kč

Friuli, Talis Wine, Pinot Grigio DOC, Pinot Grigio, Itálie

135 Kč

Puglia, Schola Sarmenti Terrulenta, Candora Chardonnay IGT Salento, Chardonnay, Itálie

145 Kč

Blaye Côtes de Bordeaux, Chateau Bertinerie, Elegance Chateau Haut, Bertinerie Blanc, Sauvignon, Francie

155 Kč

Mosel-Saar, Agritiushof, Obermmeler Rotschiefer Riesling, Riesling, Německo

155 Kč

Puglia, Carmina Terrae, Salento IGT Negroamaro Rosé, Negroamaro, Itálie

135 Kč

Piemonte, Olivero Mario Vini, Dolcetto d‘Alba DOC, Dolcetto

179 Kč

Puglia, Schola Sarmenti Terrulenta, Cubardi IGT Salento, Primitivo, Itálie

185 Kč

Blaye Côtes de Bordeaux, Chateau Bertinerie, Grand Vin Chateau Haut Bertinerie, Cabernet Sauvignon, Merlot, Francie

175 Kč

Rioja, Viňa Tobia, Tobia selección de Autor Tinto, Tempranillo, Graciano, Garnacha, Španělsko

179 Kč

Pilsner Urquell, světlý ležák 0,5l

69 Kč

Pilsner Urquell, světlý ležák 0,3l

45 Kč

Maisel’s Weisse nealkoholické pivo 0,33 l

Non-alcoholic beer

59 Kč

FRB SIGNATURE

prosecco, Chinola passion fruit, soda, led, fresh maracuja

169 Kč

NEGRONI SBAGLIATO

campari, prosecco, cinzano rosso 1757, led, pomeranč

159 Kč

GARIBALDI SPRITZ

campari, prosecco, pomerančový fresh, led, pomeranč

159 Kč

APEROL SPRITZ

prosecco, aperol, soda, led, pomeranč

155 Kč

GIN & TONIC

gin Tanqueray, tonic fever-Tree, led, limetka

165 Kč

NEGRONI

campari, gin Tanqueray, cinzano rosso 1757, led, pomeranč

160 Kč

CRODINO SPRITZ - NON ALCOHOLIC

crodino biondo / rosso, soda, led, pomeranč

99 Kč