Vybrali jste si z našeho menu?
Naskenujte QR kód a objednávejte přes Qerko appku.
Google play
App store

FRESHERIE BISTRO

Hvězdova 1734/2c, Praha 4 - Pankrác 14000 CZ

21.3. otevřeno 08:00 - 19:00

Polévka / Soup (11:30 - 15:00)
Kachní vývar, zelenina, rýžové nudle – 1,3,9

Duck broth, vegetables, rice noodles

49
Předkrmy / Starters (11:30 - 15:00)
Tatarák z lososa, avokádový krém, nakládaná okurka, šalotka, pažitka, citrónový vinaigrette, sépiový chips – 1,4,7

Salmon tartare, avocado cream, pickled cucumber, shallot, chives, lemon vinaigrette, squid ink chips

225
Plátky vepřové panenky, cuketové pyré, lanýž, olivy, sušené rajče, arašídy, edamame - 5

Slices of pork tenderloin, zucchini puree, truffle, olives, dried tomatoes, peanuts, edamame

195
Hlavní chody / Main course (11:30 - 15:00)
Halibut, pečené grenaille, brokolice s hořčicí, sušené rajče, špenát, kapari omáčka - 4,7,10

Halibut, baked grenaille, broccoli with mustard, dried tomato, spinach, caper sauce

280
Pečené kuřecí supreme plněné špenátem, slaninou, žampiony, mačkaná dýně s bramborem, zapečené portobello, jarní cibulka, tymiánová omáčka - 1,3,7

Baked chicken supreme, stuffed with spinach, bacon, mushrooms, mashed pumpkin with potato, baked portobello, spring onion, thyme sauce

265
Hovězí svíčková, zapékaná bramborová kaše, feta, konfitovaná celerová rolka, chřest, omáčka se zeleným pepřem – 7,9

Beef tenderloin, baked mashed potatoes, feta, confit celery roll, asparagus, green pepper sauce

455
Poke Bowl - Smažené tofu – avokádo, mango, fazolky edamame, ředkvička, okurka, červené zelí, jasmínová rýže s kokosem, teriyaki sweet chilli omáčka, sójová majonéza, rýžový chips, nori řasa - 3,5,6,7,11

Poke Bowl - Fried tofu -avocado, mango, edamame beans, radish, cucumber, red cabbage, jasmine rice with coconut, teriyaki sweet chilli sauce, soy mayonnaise, rice chips, nori seaweed

245
Poke Bowl - Marinovaný sashimi tuňák & losos - avokádo, mango, fazolky edamame, ředkvička, okurka, červené zelí, jasmínová rýže s kokosem, teriyaki sweet chilli omáčka, sójová majonéza, rýžový chips, nori řasa - 3,4,5,6,7,11

Poke Bowl - Marinated sashimi tuna & salmon - avocado, mango, edamame beans, radish, cucumber, red cabbage, jasmine rice with coconut, teriyaki sweet chilli sauce, soy mayonnaise, rice chips, nori seaweed

285
Poke Bowl - Kuře - avokádo, mango, fazolky edamame, ředkvička, okurka, červené zelí, jasmínová rýže s kokosem, teriyaki sweet chilli omáčka, sójová majonéza, rýžový chips, nori řasa - 3,5,6,7,11

Poke Bowl - Chicken - avocado, mango, edamame beans, radish, cucumber, red cabbage, jasmine rice with coconut, teriyaki sweet chilli sauce, soy mayonnaise, rice chips, nori seaweed

265
Kachní salát s červenou čekankou, ledový salát, drcené kešu oříšky, klíčky, sojovo-medový dresink – 6,8,10,11

Duck salad with radicchio, iceberg lettuce, crushed cashew nuts, sprouts, soy-honey dressing

245
Fresherie Club sendvič mortadela, čedar, rajče, špenát, nakládaná okurka, restovaná červená cibule, petrželková majonéza – 1,3,7

Fresherie Club sandwich, mortadella, cheddar, tomato, spinach, pickled cucumber, fried red onion, parsley mayonnaise

155
SNÍDANĚ (08:00 - 10:30)

BREAKFAST

Míchaná vejce, tmavý žitný chléb s crème fraîche, avokádo, ředkvička - 1,3,7

Scrambled eggs, dark rye bread with crème fraîche, avocado, radish

165
Sázená vejce se šunkou, rajče, čedar, petrželka, pečivo - 1,3,7

Fried eggs with ham, tomato, cheddar, parsley, pastry

169
Sázená vejce se slaninou, sýr Brie, žampión, pečivo - 1,3,7

Fried eggs with bacon, cheese Brie, champignon, pastry

169
Vejce Benedikt, šunka, avokádo, holandská omáčka, pažitka, brioška - 1,3,7

Eggs Benedict, ham, avocado, hollandaise sauce, chives, brioche

185
Omeleta s kozím sýrem, špenát, rajče, chips s hummusovou pomazánkou, pečivo - 1,3,7,11

Omelette with goat cheese, spinach, tomato, chips with hummus spread, pastry

175
Farmářský chleba, parmská šunka, avokádo, ředkvička, pažitkový krém, marinovaná šalotka a dvě vejce na měkko - 1,3,7

Farm bread, Parma ham, avocado, radish, chive cream, marinated shallots and two soft-boiled eggs

169
Dvě vejce na měkko, avokádo, červená řepa, sýr Halloumi, mandle, pečivo - 1,3,7,8

Two soft-boiled eggs, avocado, beets, cheese Halloumi, almonds, pastry

165
Vídeňské párky, zelný salát, hořčice, křen, farmářský chleba - 1,7,10

Viennese sausages, coleslaw, mustard, horseradish, farm bread

155
Francouzský croissant s vanilkovým krémem a čerstvými jahodami - 1,3

French croissant with vanilla cream and strawberries

125
Ovesná kaše s pyré z lesních jahod, malinové brusinky, banánový krém s vanilkou, jablka na másle s citronem a třtinovým cukrem, kokos, drcené mandle - 1,5,7,8

Oatmeal with wild strawberry puree, raspberry cranberries, banana cream with vanilla, apples in butter with lemon and cane sugar, coconut, crushed almonds

155
KÁVA & ČAJ (08:00 - 19:00)

COFFEE & TEA

Ristretto, Espresso, Espresso lungo

55
Espresso doppio

79
Americano

55
Espresso macchiato

59
Espresso tonic

85
Cappuccino

75
Flat white

85
Caffé latte

89
Bio Matcha latte

99
Ledové latte

Icedcaffélatte

89
Horká čokoláda

Hot chocolate

89
Čaj z čerstvé máty

Fresh mint tea

75
Čaj z čerstvého zázvoru

Fresh ginger tea

75
Čaj sypaný MIA TEA

Tea leaves MIA TEA Earl grey, English breakfast, China Gunpowder ToH, China green Jasmine, Goji berry, Wellness premium, Honey bush strawberry

75
Bio Matcha Tea

89
NAŠE LIMONÁDY 0,4 l (08:00 - 19:00)

OUR LIMONADES 0,4 l

Oranžáda

89
Mátová, Malinová, Citrusová, Zázvorová

Mint, Raspberry, Citrus, Ginger

85
Ledový čaj

Iced Tea

85
Naše sezónní limonáda

Our seasonal lemonade

85
FRESH JUICE 0,4 l (08:00 - 19:00)

FRESH JUICE 0,4 l

Pomerančový

Orange

109
Mrkvový

Carrot

89
Jablečný

Apple

99
Grepový

Grapefruit

109
Ananasový

Pineapple

149
Pomeranč, Jablko, Mrkev

Orange, Apple, Carrot

119
Ananas, Jablko, Pomeranč

Pineapple, Apple, Orange

135
SMOOTHIES 0,4 l (08:00 - 19:00)
Ananas, Jahody, Pomeranč, Banán

Pineapple, Strawberries, Orange, Banana

135
Avokádo, Mango, Banán, Jablko

Avocado, Mango, Banana, Apple

135
NEALKO (08:00 - 19:00)

Non-alcoholic drinks

Karafa perlivé/neperlivé vody 0,5 l

sparkling/non-sparkling water jar 0,5l

29
Mattoni 0,33 l

sparkling water

49
Coca-Cola, Coca-Cola Zero 0,33 l

55
Fever–Tree Ginger Beer 0,2 l

65
East Imperial Yuzu Tonic, 0,15 l

65
Fever-Tree Indian Tonic 0,2 l

65
Fever-Tree Raspberry & RhubarbTonic 0,2l

65
Crodino 0,1l

59
ŠUMIVÁ VÍNA (08:00 - 19:00)

SPARKLING WINES

Prosecco Frizzante, Itálie, 0,1l

89
Prosecco Millesimato DOC, Itálie, 0,1l

109
Prosecco Rosé DOC Extra Dry, Itálie, 0,1l

99
Champagne Brut Classic, Francie, 0,75l

1490
BÍLÁ VÍNA 0,125l (08:00 - 19:00)

WHITE WINES

Ryzlink vlašský, jižní Morava, ČR

89
Chardonnay, Puglia, Itálie

115
Riesling, Pfalz, Německo

89
Grüener Veltliner, Wachau, Rakousko

109
Pinot Grigio, Friuli, Itálie

115
RŮŽOVÉ VÍNO 0,125l (08:00 - 19:00)

PINK WINE

Negroamaro, Puglia, Itálie

89
ČERVENÁ VÍNA 0,125 l (08:00 - 19:00)

RED WINES

Tempranillo, Rioja, Španělsko

79
Monastrell, Jumilia, Španělsko

89
Merlot, Bordeaux, Francie

99
Chianti, Toscana, Itálie

115
Primitivo, Puglia, Itálie

115
PIVO (08:00 - 19:00)

BEER

Pilsner Urquell, světlý ležák 0,5l

55
Pilsner Urquell, světlý ležák 0,3l

35
Ochucená piva LIMO-PIVO, 0,33 l

59
Maisel’s Weisse nealkoholické pivo 0,33 l

Non-alcoholic beer

49
KOKTEJLY (08:00 - 19:00)

COCTAILS

Aperol Spritz

135
Campari Spritz

135
Mimosa

125
Negroni

155
GIN & TONIC (08:00 - 19:00)
Broker‘s Pink Gin 40% & Fever-Tree Raspberry & Rhubarb Tonic

145
Tanqueray London Dry Gin 43,1% & Fever-Tree Indian Tonic

155
Brockmans 40% & East Imperial Yuzu Tonic

185
OVOCNÉ DESTILÁTY 0,04 l (08:00 - 19:00)

FRUIT DISTILLATES

Višňovice 50%

75
Hruškovice 50%

75
RUMY 0,04 l (08:00 - 19:00)

RUMS

Diplomático Reserva Exclusiva 40,0%, Tmavý rum z Venezuely

Dark Venezuela

99
Zacapa Centenario 23 40,0%, Tmavý rum z Guatemaly

Dark Guatemala

115
WHISKY 0,04 l (08:00 - 19:00)
Jameson 40,0%, Irská Whisky

Irish Whisky

75
The Singleton of Duftown 12 Y .O . 40%, Skotská Whisky

Scotch Whisky

99