Cibulový krém, kachní kousky, houbové máslo – 7,11

Onions cream, duck pieces, mushrooms butter

45 Kč

Losos Gravlax marinovaný ve šťávě z červené řepy, krém z manga a maracuji, tarhoňa, kokosové mléko se sezamovým olejem, dýňové semínko - 1,4,7,11

Gravlax salmon marinated in beetroot juice, mango and passion fruit cream, egg barley, coconut milk with sesame oil, pumpkin seeds

205 Kč

Hovězí tatarák na chlebovém chipsu, česnekovo-pažitková majonéza, smažené křepelčí vejce – 1,3,12

Beef tartare on bread chips, garlic-chive mayonnaise, fried quail egg

195 Kč

Kachní prsa, pyré z pastináku a řapíkatého celeru, hlíva, plátky brambor, modrý sýr, křupavá quinoa, vlašské ořechy - 7,8,9

Duck breast, parsnip and celeriac puree, mushrooms, potato slices, blue cheese, crunchy quinoa, walnuts

275 Kč

Fish and chips, zeleninové hranolky, domácí nakládaná sladkokyselá zelenina, bazalková majonéza - 1,4

Fish and chips, vegetable fries, homemade pickled sweet and sour vegetables, basil mayonnaise

250 Kč

Candát, petrželovo-kedlubnové pyré, barevný květák, divoká brokolice, pečená smažená mrkev, pečený česnek s uzenou solí – 1,3,4,7,8

Zander, parsnip-kohlrabi puree, colorful cauliflower, sprouting broccoli, roasted fried carrots, roasted garlic with smoked salt

460 Kč

Poke Bowl - uzené tofu - Avokádo, fazolky edamame, mango, ředkvička, červené zelí marinované s červenou řepou, rýžové nudle - 1,6,11

Poke Bowl smekd tofu - Avocado, edamame beans, mango, radish red cabbage marinated with beetroot, rice noodles

245 Kč

Poke Bowl - sashimi tuňák & losos - Avokádo, fazolky edamame, mango, ředkvička, červené zelí marinované s červenou řepou, rýžové nudle - 1,4,6,11

Poke Bowl - sashimi tuna & salmon - Avocado, edamame beans, mango, radish red cabbage marinated with beetroot, rice noodles

285 Kč

Poke Bowl - pečené kuře - Avokádo, fazolky edamame, mango, ředkvička, červené zelí marinované s červenou řepou, rýžové nudle - 1,6,11

Poke Bowl - baked chciken - Avocado, edamame beans, mango, radish red cabbage marinated with beetroot, rice noodles

255 Kč

Fresherie Club sendvič šunka od kosti, čedar, rajče, římský salát, špenát, majonéza s pažitkovým pyré – 1,7

Fresherie Club bone-in ham sandwich, cheddar, tomato, romaine lettuce, spinach, mayonnaise with chive puree

155 Kč

Vegan Bezlepkový sendvič s bazalkovým pestem a avokádovým tatarákem, olivy, rajče, červená cibule

Vegan gluten free sandwich with basil pesto and avocado tartare, olives, tomato, red onion

148 Kč

Míchaná vejce s parmazánem, pažitka, ředkvičky, bylinkový olej, parmazánový chips, pečivo - 1, 3, 7

Scrambled eggs with parmesan, chives, radishes, herb oil, parmesan chips, pastry

155 Kč

Sázená vejce se šunkou, čedar, pažitka, cherry rajčata, pečivo - 1, 3, 7

Fried eggs with ham, cheddar cheese, chives, cherry tomatoes, pastry

165 Kč

Sázená vejce se slaninou, čedar, pažitka, cherry rajčata, pečivo - 1, 3, 7

Fried eggs with bacon, cheddar cheese, chives, cherry tomatoes, pastry

165 Kč

Tři vejce do skla s pažitkou, parmazánem, bylinkový olej, pečivo 1, 3, 7

Vienna style eggs (eggs in a glass) with parmesan cheese and chives, herb oil, pastry

155 Kč

Vejce Benedikt, anglický muffin, opečená šunka od kosti, zastřené vejce, holandská omáčka, pažitka, pečivo - 1, 3, 12

Eggs Benedict, English muffin, roasted ham off the bone, poached egg, hollandaise sauce, chives, pastry

215 Kč

Vaječná omeleta se šunkou a čedarem, cherry rajčátka, pažitka, polníček, pečivo - 1, 3, 7

Egg omelette with ham and cheddar, cherry tomatoes, chives, corn salad, pastry

175 Kč

Vepřové párky se sázeným vejcem, fazole v tomatové omáčce, medovo-křenová hořčice, opečený chléb, pečivo - 1, 3, 10

Pork sausages with poached egg, beans in tomato sauce, honey-horseradish mustard, roasted bread, pastry

205 Kč

Rozpečený semínkový chléb s bátátovou pomazánkou, fermentovaná zelenina, sýr feta, sladkokyselé zelí - 1, 3, 7, 12

Toasted seed bread with sweet potato spread, fermented vegetables, feta cheese, sauerkraut

165 Kč

Ovesná kaše s kokosovým mlékem, mangové pyré, omáčka z lesního ovoce, opečený kokos - 1, 8 (vegan)

Porridge with coconut milk, mango puree, forest fruit sauce, roasted coconut (vegan)

165 Kč

Dukátové buchtičky s vaječným krémem s vanilkou, čerstvé ovoce, čokoládové hoblinky - 1, 3, 7

Egg custard buns with vanilla, fresh fruit, chocolate shavings

155 Kč

Ristretto, Espresso, Espresso lungo

60 Kč

Espresso doppio

88 Kč

Americano

60 Kč

Espresso macchiato

65 Kč

Espresso tonic

95 Kč

Cappuccino

85 Kč

Flat white

95 Kč

Caffé latte

99 Kč

Bio Matcha latte

110 Kč

Chai latte

110 Kč

Ledové latte

Icedcaffélatte

99 Kč

Horká čokoláda

Hot chocolate

99 Kč

Čaj z čerstvé máty

Fresh mint tea

85 Kč

Čaj sypaný MIA TEA

Tea leaves MIA TEA Earl grey, English breakfast, China Gunpowder ToH, China green Jasmine, Goji berry, Wellness premium, Honey bush strawberry

85 Kč

Bio Matcha Tea

99 Kč

Čaj z čerstvého zázvoru

85 Kč

Oranžáda

99 Kč

Mátová, Malinová, Citrusová, Zázvorová

Mint, Raspberry, Citrus, Ginger

95 Kč

Ledový čaj

Iced Tea

95 Kč

Fresherie sezónní limonáda

Fresherie seasonal lemonade

95 Kč

Pomerančový

Orange

135 Kč

Mrkvový

Carrot

99 Kč

Jablečný

Apple

110 Kč

Grepový

Grapefruit

135 Kč

Ananasový

Pineapple

165 Kč

Pomeranč, Jablko, Mrkev

Orange, Apple, Carrot

135 Kč

Ananas, Jablko, Pomeranč

Pineapple, Apple, Orange

155 Kč

Ananas, Jahody, Pomeranč, Banán

Pineapple, Strawberries, Orange, Banana

159 Kč

Avokádo, Mango, Banán, Jablko

Avocado, Mango, Banana, Apple

159 Kč

Karafa perlivé/neperlivé vody 0,5 l

sparkling/non-sparkling water jar 0,5l

35 Kč

sparkling/non-sparkling water jar 1l

sparkling/non-sparkling water jar 1l

45 Kč

Mattoni 0,33 l

sparkling water

60 Kč

Coca-Cola, Coca-Cola Zero 0,33 l

65 Kč

Fever–Tree Ginger Beer 0,2 l

75 Kč

Fever-Tree Indian Tonic 0,2 l

75 Kč

Fever-Tree Raspberry & RhubarbTonic 0,2l

75 Kč

Crodino 0,1l

65 Kč

Prosecco Frizzante Extra Dry DOC, Itálie, 0,1l

89 Kč

Prosecco Millesimato Extra Dry DOC, Itálie, 0,1l

109 Kč

Prosecco Rosé Millesimato Brut DOC, Brut, Itálie, 0,1l

99 Kč

Pinot Grigio DOC, Itálie, 0,15l

125 Kč

Fruits & Fleurs Blanc, Sauvignon, Francie, 0,15l

139 Kč

Mosel-Saar Riesling, Riesling, Německo, 0,15l

155 Kč

Rhône, New Rhône Millésimes Romain Duvernay, Itálie, 0,15l

135 Kč

Rioja, Viňa Tobia, Španělsko, 0,15l

149 Kč

Piemonte, Olivero Mario Vini, Barbera d‘ Alba DOC, Barbera, Itálie, 0,15l

155 Kč

NÁŠ VÝBĚR - Bíle, červené 0,5l

280 Kč

Pilsner Urquell, světlý ležák 0,5l

69 Kč

Pilsner Urquell, světlý ležák 0,3l

45 Kč

Maisel’s Weisse nealkoholické pivo 0,33 l

Non-alcoholic beer

59 Kč

FRB SIGNATURE

prosecco, Chinola passion fruit, soda, led, fresh maracuja

169 Kč

NEGRONI SBAGLIATO

campari, prosecco, cinzano rosso 1757, led, pomeranč

159 Kč

GARIBALDI SPRITZ

campari, prosecco, pomerančový fresh, led, pomeranč

159 Kč

APEROL SPRITZ

prosecco, aperol, soda, led, pomeranč

155 Kč

GIN & TONIC

gin Tanqueray, tonic fever-Tree, led, limetka

165 Kč

NEGRONI

campari, gin Tanqueray, cinzano rosso 1757, led, pomeranč

160 Kč

CRODINO SPRITZ - NON ALCOHOLIC

crodino biondo / rosso, soda, led, pomeranč

99 Kč