Vybrali jste si z našeho menu?
Naskenujte QR kód a objednávejte přes Qerko appku.
FRESHERIE BISTRO
Hvězdova 1734/2c, Praha 4 - Pankrác 14000 CZ
Dnes otevřeno 08:00 - 17:00
Polévka / Soup (11:30 - 15:00)
Kulajda, zastřené vejce, lesní houby - 1,3,7,12
Mushrooms soup, poached egg, wild mushrooms
65 Kč
Kuřecí vývar, ricottové kapání, kořenová zelenina, petrželka - 1,3,7,9
Chicken broth, ricotta dripping, root vegetables, parsley
65 Kč
Hlavní chody / Main course (11:30 - 15:00)
120g, Máslová ryba, penne, pistáciové pesto, pecorino romano, cherry rajčata - 1,3,4,7,8
120g, Butterfish, penne, pistachio pesto, pecorino romano, cherry tomatoes
290 Kč
150g, Kachní prso, rýže, zelný salát, medová omáčka, sezam - 6,11,12
150g, Duck breast, rice, cabbage salad, honey sauce, sesame
275 Kč
Vepřová panenka, korálovec, fialové brambory, chřest, lanýžová omáčka, klíčky - 7,9,12
Pork tenderloin, coral, purple potatoes, asparagus, truffle sauce, sprouts
485 Kč
Květákové placičky, dýňové pyré, presovaná okurka, slunečnicové semínko, bylinkový olej, klíčky - 1,3,7,12
Cauliflower patties, pumpkin puree, pressed cucumber, sunflower seeds, herb oil, sprouts
195 Kč
Poke Bowl - opečené tofu, rýže tří druhů, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1,3,6,10,11,12
Poke bowl - roasted tofu, three types of rice, cucumber, avocado, edamame beans, mango, pickled white and red cabbage, wakame seaweed, japanese mayonnaise
275 Kč
Poke Bowl - kuřecí maso, rýže tří druhů, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1,3,6,10,11,12
Poke Bowl - chicken, three types of rice, cucumber, avocado, edamame beans, mango, pickled white and red cabbage, wakame seaweed, japanese mayonnaise
315 Kč
Poke bowl - sashimi losos a tuňák, rýže tří druhů, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1,3,6,10,11,12
Poke bowl - sashimi salmon and tuna, three types of rice, cucumber, avocado, edamame beans, mango, pickled white and red cabbage, wakame seaweed, japanese mayonnaise
355 Kč
Salát Nicoise, tuňák, pečené grenaille, černé olivy, vejce, marinovaná červená cibule, edamame fazolky - 3,4,7,10,12
Salad Nicoise, tuna, roasted grenaille, black olives, egg, marinated red onion, edamame beans
325 Kč
Hovězí tatarák, gochujang pasta, česnek, zázvor, šalotka, mirin, citronová tráva, pažitka, kváskový chléb - 1,3,4,6,11,12
Beef tartare, gochujang paste, garlic, ginger, shallots, mirin, lemon grass, chives, sourdough bread
275 Kč
Caesar salát, pečené kuřecí prso, ledový salát, pancetta, strouhaný žloutek, parmazánový chips, bylinkové krutony, dresink - 1,3,7
Caesar salad, roasted chicken breast, iceberg lettuce, pancetta, grated egg yolk, parmesan chips, herb croutons, dressing
265 Kč
Club sendvič, kuřecí maso, provolone, slanina, vaječná omeleta, salát, rajče, majonéza – 1,3,7
Club sandwich, chicken, provolone, bacon, egg omelette, lettuce, tomato, mayonnaise
245 Kč
Odpolední menu / Afternoon menu (15:00 - 15:00)
**Polévka dne
65 Kč
Hovězí tatarák, gochujang pasta, česnek, zázvor, šalotka, mirin, citronová tráva, pažitka, kváskový chléb - 1,3,4,6,11,12
Beef tartare, gochujang paste, garlic, ginger, shallots, mirin, lemon grass, chives, sourdough bread
275 Kč
Poke Bowl - opečené tofu, rýže tří druhů, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1,3,6,10,11,12
Poke bowl - roasted tofu, three types of rice, cucumber, avocado, edamame beans, mango, pickled white and red cabbage, wakame seaweed, japanese mayonnaise
275 Kč
Poke Bowl - kuřecí maso, rýže tří druhů, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1,3,6,10,11,12
Poke Bowl - chicken, three types of rice, cucumber, avocado, edamame beans, mango, pickled white and red cabbage, wakame seaweed, japanese mayonnaise
315 Kč
Poke bowl - sashimi losos a tuňák, rýže tří druhů, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 1,3,6,10,11,12
Poke bowl - sashimi salmon and tuna, three types of rice, cucumber, avocado, edamame beans, mango, pickled white and red cabbage, wakame seaweed, japanese mayonnaise
355 Kč
Caesar salát, pečené kuřecí prso, ledový salát, pancetta, strouhaný žloutek, parmazánový chips, bylinkové krutony, dresink - 1,3,7
Caesar salad, roasted chicken breast, iceberg lettuce, pancetta, grated egg yolk, parmesan chips, herb croutons, dressing
265 Kč
Club sendvič, kuřecí maso, provolone, slanina, vaječná omeleta, salát, rajče, majonéza – 1,3,7
Club sandwich, chicken, provolone, bacon, egg omelette, lettuce, tomato, mayonnaise
245 Kč
SNÍDANĚ (08:00 - 10:30)
BREAKFAST
Míchaná vejce se šalotkou a šunkou, pažitka, bylinkový olej, pečivo - 1, 3, 7
Scrambled eggs with shallots and ham, chives, herb oil, pastry
165 Kč
Sázená vejce se šunkou, feta, pažitka, ředkvičky, pečivo - 1, 3, 7
Fried eggs with ham, feta, chives, radish, pastry
169 Kč
Sázená vejce se slaninou, feta, pažitka, ředkvičky, pečivo - 1, 3, 7
Fried eggs with bacon, feta, chives, radish, pastry
169 Kč
Tři vejce do skla s pažitkou, parmazánem, bylinkový olej, pečivo 1, 3, 7
Vienna style eggs (eggs in a glass) with parmesan cheese and chives, herb oil, pastry
155 Kč
Vejce Benedikt, brioška, opečená šunka od kosti, zastřené vejce, holandská omáčka, pažitka, pečivo - 1,3,7,12
Egg Benedict, brioche, roasted ham of the bone, poached egg, hollandaise sauce, chives, pastry
225 Kč
Vaječná omeleta s mozzarellou a sušenými rajčaty, pažitka, polníček, pečivo - 1, 3, 7
Egg omelette with mozzarella and sun-dried tomatoes, chives, corn salad, pastry
185 Kč
Bavorské klobásky se sázeným vejcem, fazole v tomatové omáčce, restované žampiony a cherry rajčata, opečený chléb - 1, 3, 10
Bavarian sausages with fried egg, beans in tomato sauce, roasted mushrooms and cherry tomatoes, toasted bread
205 Kč
Avokádový chléb s vejcem, guacamole crème fraîche, avokádo, zastřené vejce, nakládané ředkvičky, prach z pečené řepy, klíčky - 1, 3, 12
Avocado bred with egg, guacamole crème fraîche, avocado, poached egg, pickled radish, roasted beet dust, sprouts
185 Kč
Tapioková kaše s kokosovým mlékem, mascarpone, skořice, ořechy, višňové pyré, čerstvé ovoce - 7,8
Tapioca porridge with coconut milk, mascarpone, cinnamon, nuts, cherry puree, fresh fruit
165 Kč
KÁVA & ČAJ (08:00 - 17:00)
COFFEE & TEA
Ristretto, Espresso, Espresso lungo
60 Kč
Espresso doppio
88 Kč
Americano
60 Kč
Espresso macchiato
65 Kč
Espresso tonic
95 Kč
Cappuccino
85 Kč
Flat white
95 Kč
Caffé latte
99 Kč
Bio Matcha latte
110 Kč
Chai latte
110 Kč
Ledové latte
Icedcaffélatte
99 Kč
Horká čokoláda
Hot chocolate
99 Kč
Čaj z čerstvé máty
Fresh mint tea
85 Kč
Čaj sypaný MIA TEA
Tea leaves MIA TEA Earl grey, English breakfast, China Gunpowder ToH, China green Jasmine, Goji berry, Wellness premium, Honey bush strawberry
85 Kč
Bio Matcha Tea
99 Kč
Čaj z čerstvého zázvoru
85 Kč
NAŠE LIMONÁDY 0,4 l (08:00 - 17:00)
OUR LIMONADES 0,4 l
Oranžáda
99 Kč
Mátová, Malinová, Citrusová, Zázvorová
Mint, Raspberry, Citrus, Ginger
95 Kč
Ledový čaj
Iced Tea
95 Kč
Fresherie sezónní limonáda
Fresherie seasonal lemonade
95 Kč
FRESH JUICE 0,4 l (08:00 - 17:00)
FRESH JUICE 0,4 l
Pomerančový
Orange
135 Kč
Mrkvový
Carrot
99 Kč
Jablečný
Apple
110 Kč
Grepový
Grapefruit
135 Kč
Ananasový
Pineapple
165 Kč
Pomeranč, Jablko, Mrkev
Orange, Apple, Carrot
135 Kč
Ananas, Jablko, Pomeranč
Pineapple, Apple, Orange
155 Kč
SMOOTHIES 0,4 l (08:00 - 17:00)
Ananas, Jahody, Pomeranč, Banán
Pineapple, Strawberries, Orange, Banana
159 Kč
Avokádo, Mango, Banán, Jablko
Avocado, Mango, Banana, Apple
159 Kč
NEALKO (08:00 - 17:00)
Non-alcoholic drinks
Karafa perlivé/neperlivé vody 0,5 l
sparkling/non-sparkling water jar 0,5l
35 Kč
Karafa perlivé/neperlivé vody 1l
sparkling/non-sparkling water jar 1l
45 Kč
Mattoni 0,33 l
sparkling water
60 Kč
Coca-Cola, Coca-Cola Zero 0,33 l
65 Kč
Fever–Tree Ginger Beer 0,2 l
75 Kč
Fever-Tree Indian Tonic 0,2 l
75 Kč
Fever-Tree Raspberry & RhubarbTonic 0,2l
75 Kč
Crodino 0,175l
85 Kč
PROSECCO 0,1l (08:00 - 17:00)
PROSECCO
Prosecco Monte Grande, Frizzante Extra Dry DOC, Itálie, 0,1l
89 Kč
Prosecco Millesimato Extra Dry DOC, Itálie, 0,1l
109 Kč
Prosecco Rosé Millesimato Brut DOC, Brut, Itálie, 0,1l
99 Kč
BÍLÁ VÍNA 0,15l (08:00 - 17:00)
WHITE WINES
Friuli, Talis Wine, Pinot Grigio DOC, Pinot Grigio, Itálie
135 Kč
Puglia, Schola Sarmenti Terrulenta, Candora Chardonnay IGT Salento, Chardonnay, Itálie
145 Kč
Blaye Côtes de Bordeaux, Chateau Bertinerie, Elegance Chateau Haut, Bertinerie Blanc, Sauvignon, Francie
155 Kč
Mosel-Saar, Agritiushof, Obermmeler Rotschiefer Riesling, Riesling, Německo
155 Kč
RŮŽOVÁ VÍNA 0,15l (08:00 - 17:00)
ROSE WINE
Puglia, Carmina Terrae, Salento IGT Negroamaro Rosé, Negroamaro, Itálie
135 Kč
ČERVENÁ VÍNA 0,15 l (08:00 - 17:00)
RED WINES
Piemonte, Olivero Mario Vini, Barbera d‘Alba DOC, Barbera, Itálie
155 Kč
Puglia, Schola Sarmenti Terrulenta, Cubardi IGT Salento, Primitivo, Itálie
185 Kč
Blaye Côtes de Bordeaux, Chateau Bertinerie, Grand Vin Chateau Haut Bertinerie, Cabernet Sauvignon, Merlot, Francie
175 Kč
Rioja, Viňa Tobia, Tobia selección de Autor Tinto, Tempranillo, Graciano, Garnacha, Španělsko
149 Kč
PIVO (08:00 - 17:00)
BEER
Pilsner Urquell, světlý ležák 0,5l
69 Kč
Pilsner Urquell, světlý ležák 0,3l
45 Kč
Maisel’s Weisse nealkoholické pivo 0,33 l
Non-alcoholic beer
59 Kč
KOKTEJLY (08:00 - 17:00)
COCTAILS
FRB SIGNATURE
prosecco, Chinola passion fruit, soda, led, fresh maracuja
169 Kč
NEGRONI SBAGLIATO
campari, prosecco, cinzano rosso 1757, led, pomeranč
159 Kč
GARIBALDI SPRITZ
campari, prosecco, pomerančový fresh, led, pomeranč
159 Kč
APEROL SPRITZ
prosecco, aperol, soda, led, pomeranč
155 Kč
GIN & TONIC
gin Tanqueray, tonic fever-Tree, led, limetka
165 Kč
NEGRONI
campari, gin Tanqueray, cinzano rosso 1757, led, pomeranč
160 Kč
CRODINO SPRITZ - NON ALCOHOLIC
crodino biondo / rosso, soda, led, pomeranč