Restaurant menu

Vybrali jste si z našeho menu?

Naskenujte QR kód a objednávejte přes Qerko appku.

FRESHERIE BISTRO

Hvězdova 1734/2c, Praha 4 - Pankrác 14000 CZ

Otevřít na Google Maps

Dnes otevřeno 08:00 - 17:00

Další dny

Hlavní chody / Main course (11:30 - 15:00)

Kulajda, zastřené vejce, koprový olej - 1,3,7,12

Mushroom soup, poached egg, dill oil

65 Kč

Hovězí vývar, špecle, kořenová zelenina, petrželka - 1,3,7,9

Beef broth, spaetzle, root vegetables, parsley

65 Kč

100g, Tuňák steak, pečené batáty a růžičky květáku, jogurtový dip - 4,7

100g, Tuna steak, roasted sweet potatoes and cauliflower florets, yoghurt dip

290 Kč

150g, Kachní prsa, opečené bramborové gnocchi, kedlubnové zelí, masová omáčka - 1,3,7,9,12

150g, Duck breast, roasted potato gnocchi, kohlrabi cabbage, meat sauce

265 Kč

Jehněčí hřebínek v bylinkové krustě, jehněčí kýta rolovaná se slaninou a medvědím česnekem, pyré z pečeného topinamburu, romanesco, višňový gel, olej z medvědího česneku - 1,7,10

Lamb rack in a herb crust, lamb leg roulade with bacon and wild garlic, roasted Jerusalem artichoke purée, romanesco , sour cherry gel, wild garlic oil

495 Kč

Portobello zapečené s veganským sýrem čedar, pečené grenaille, grilovaná zelenina, sojová majonéza - 6,12

Portobello baked with vegan cheddar cheese, roasted grenaille, grilled vegetables, soy smayonnaise

195 Kč

Poke Bowl - opečené tofu, rýže tří druhů, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 3,6,10,11,12

Poke bowl - roasted tofu, three types of rice, cucumber, avocado, edamame beans, mango, pickled white and red cabbage, wakame seaweed, japanese mayonnaise

275 Kč

Poke Bowl - kuřecí maso, rýže tří druhů, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 3,6,10,11,12

Poke Bowl - chicken, three types of rice, cucumber, avocado, edamame beans, mango, pickled white and red cabbage, wakame seaweed, japanese mayonnaise

315 Kč

Poke bowl - sashimi losos a tuňák, rýže tří druhů, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 3,6,10,11,12

Poke bowl - sashimi salmon and tuna, three types of rice, cucumber, avocado, edamame beans, mango, pickled white and red cabbage, wakame seaweed, japanese mayonnaise

355 Kč

Hovězí tatarák, gochujang pasta, česnek, zázvor, šalotka, mirin, citronová tráva, pažitka, kváskový chléb - 1,3,4,6,11,12

Beef tartare, gochujang paste, garlic, ginger, shallots, mirin, lemon grass, chives, sourdough bread

275 Kč

Salát Nicoise, tuňák, pečené grenaille, černé olivy, vejce, marinovaná červená cibule, edamame fazolky - 3,4,7,10,12

Salad Nicoise, tuna, roasted grenaille, black olives, egg, marinated red onion, edamame beans

325 Kč

Caesar salát, pečené kuřecí prso, ledový salát, pancetta, strouhaný žloutek, parmazánový chips, bylinkové krutony, dresink - 1,3,7

Caesar salad, roasted chicken breast, iceberg lettuce, pancetta, grated egg yolk, parmesan chips, herb croutons, dressing

265 Kč

Club sendvič, kuřecí maso, provolone, slanina, vaječná omeleta, salát, rajče, majonéza – 1,3,7

Club sandwich, chicken, provolone, bacon, egg omelette, lettuce, tomato, mayonnaise

245 Kč

Odpolední menu/ Afternoon menu (15:00 - 17:00)

**Polévka dne

65 Kč

Hovězí tatarák, gochujang pasta, česnek, zázvor, šalotka, mirin, citronová tráva, pažitka, kváskový chléb - 1,3,4,6,11,12

Beef tartare, gochujang paste, garlic, ginger, shallots, mirin, lemon grass, chives, sourdough bread

275 Kč

Poke Bowl - opečené tofu, rýže tří druhů, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 3,6,10,11,12

Poke bowl - roasted tofu, three types of rice, cucumber, avocado, edamame beans, mango, pickled white and red cabbage, wakame seaweed, japanese mayonnaise

275 Kč

Poke Bowl - kuřecí maso, rýže tří druhů, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 3,6,10,11,12

Poke Bowl - chicken, three types of rice, cucumber, avocado, edamame beans, mango, pickled white and red cabbage, wakame seaweed, japanese mayonnaise

315 Kč

Poke bowl - sashimi losos a tuňák, rýže tří druhů, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 3,6,10,11,12

Poke bowl - sashimi salmon and tuna, three types of rice, cucumber, avocado, edamame beans, mango, pickled white and red cabbage, wakame seaweed, japanese mayonnaise

355 Kč

Caesar salát, pečené kuřecí prso, ledový salát, pancetta, strouhaný žloutek, parmazánový chips, bylinkové krutony, dresink - 1,3,7

Caesar salad, roasted chicken breast, iceberg lettuce, pancetta, grated egg yolk, parmesan chips, herb croutons, dressing

265 Kč

Club sendvič, kuřecí maso, provolone, slanina, vaječná omeleta, salát, rajče, majonéza – 1,3,7

Club sandwich, chicken, provolone, bacon, egg omelette, lettuce, tomato, mayonnaise

245 Kč

SNÍDANĚ (08:00 - 10:30)

BREAKFAST

Míchaná vejce se šalotkou a šunkou, pažitka, bylinkový olej, pečivo - 1, 3, 7

Scrambled eggs with shallots and ham, chives, herb oil, pastry

165 Kč

Sázená vejce se šunkou, feta, pažitka, ředkvičky, pečivo - 1, 3, 7

Fried eggs with ham, feta, chives, radish, pastry

169 Kč

Sázená vejce se slaninou, feta, pažitka, ředkvičky, pečivo - 1, 3, 7

Fried eggs with bacon, feta, chives, radish, pastry

169 Kč

Tři vejce do skla s pažitkou, parmazánem, bylinkový olej, pečivo 1, 3, 7

Vienna style eggs (eggs in a glass) with parmesan cheese and chives, herb oil, pastry

155 Kč

Vejce Benedikt, brioška, opečená šunka od kosti, zastřené vejce, holandská omáčka, pažitka, pečivo - 1,3,7,12

Egg Benedict, brioche, roasted ham of the bone, poached egg, hollandaise sauce, chives, pastry

225 Kč

Vaječná omeleta s mozzarellou a sušenými rajčaty, pažitka, polníček, pečivo - 1, 3, 7

Egg omelette with mozzarella and sun-dried tomatoes, chives, corn salad, pastry

185 Kč

Bavorské klobásky se sázeným vejcem, fazole v tomatové omáčce, restované žampiony a cherry rajčata, opečený chléb - 1, 3, 10

Bavarian sausages with fried egg, beans in tomato sauce, roasted mushrooms and cherry tomatoes, toasted bread

205 Kč

Avokádový chléb s vejcem, guacamole crème fraîche, avokádo, zastřené vejce, nakládané ředkvičky, prach z pečené řepy, klíčky - 1, 3, 12

Avocado bred with egg, guacamole crème fraîche, avocado, poached egg, pickled radish, roasted beet dust, sprouts

185 Kč

Pohanková kaše s mandlovým mlékem, mangové pyré, marinované jablko, karamelizované vlašské ořechy - 8

Buckwheat porridge with almond milk, mango puree, marinated apple, caramelized walnuts

165 Kč

KÁVA & ČAJ (08:00 - 17:00)

COFFEE & TEA

Ristretto, Espresso, Espresso lungo

60 Kč

Espresso doppio

88 Kč

Americano

60 Kč

Espresso macchiato

65 Kč

Espresso tonic

95 Kč

Cappuccino

85 Kč

Flat white

95 Kč

Caffé latte

99 Kč

Bio Matcha latte

110 Kč

Chai latte

110 Kč

Ledové latte

Icedcaffélatte

99 Kč

Horká čokoláda

Hot chocolate

99 Kč

Čaj z čerstvé máty

Fresh mint tea

85 Kč

Čaj sypaný MIA TEA

Tea leaves MIA TEA Earl grey, English breakfast, China Gunpowder ToH, China green Jasmine, Goji berry, Wellness premium, Honey bush strawberry

85 Kč

Bio Matcha Tea

99 Kč

Čaj z čerstvého zázvoru

85 Kč

NAŠE LIMONÁDY 0,4 l (08:00 - 17:00)

OUR LIMONADES 0,4 l

Oranžáda

99 Kč

Mátová, Malinová, Citrusová, Zázvorová

Mint, Raspberry, Citrus, Ginger

95 Kč

Ledový čaj

Iced Tea

95 Kč

Fresherie sezónní limonáda

Fresherie seasonal lemonade

95 Kč

FRESH JUICE 0,4 l (08:00 - 17:00)

FRESH JUICE 0,4 l

Pomerančový

Orange

135 Kč

Mrkvový

Carrot

99 Kč

Jablečný

Apple

110 Kč

Grepový

Grapefruit

135 Kč

Ananasový

Pineapple

165 Kč

Pomeranč, Jablko, Mrkev

Orange, Apple, Carrot

135 Kč

Ananas, Jablko, Pomeranč

Pineapple, Apple, Orange

155 Kč

SMOOTHIES 0,4 l (08:00 - 17:00)

Ananas, Jahody, Pomeranč, Banán

Pineapple, Strawberries, Orange, Banana

159 Kč

Avokádo, Mango, Banán, Jablko

Avocado, Mango, Banana, Apple

159 Kč

NEALKO (08:00 - 17:00)

Non-alcoholic drinks

Karafa perlivé/neperlivé vody 0,5 l

sparkling/non-sparkling water jar 0,5l

35 Kč

Karafa perlivé/neperlivé vody 1l

sparkling/non-sparkling water jar 1l

45 Kč

Mattoni 0,33 l

sparkling water

60 Kč

Coca-Cola, Coca-Cola Zero 0,33 l

65 Kč

Fever–Tree Ginger Beer 0,2 l

75 Kč

Fever-Tree Indian Tonic 0,2 l

75 Kč

Fever-Tree Raspberry & RhubarbTonic 0,2l

75 Kč

Crodino 0,175l

85 Kč

PROSECCO 0,1l (08:00 - 17:00)

PROSECCO

Prosecco Monte Grande, Frizzante Extra Dry DOC, Itálie, 0,1l

89 Kč

Prosecco Millesimato Extra Dry DOC, Itálie, 0,1l

109 Kč

Prosecco Rosé Millesimato Brut DOC, Brut, Itálie, 0,1l

99 Kč

BÍLÁ VÍNA 0,15l (08:00 - 17:00)

WHITE WINES

Friuli, Talis Wine, Pinot Grigio DOC, Pinot Grigio, Itálie

135 Kč

Puglia, Schola Sarmenti Terrulenta, Candora Chardonnay IGT Salento, Chardonnay, Itálie

145 Kč

Blaye Côtes de Bordeaux, Chateau Bertinerie, Elegance Chateau Haut, Bertinerie Blanc, Sauvignon, Francie

155 Kč

Mosel-Saar, Agritiushof, Obermmeler Rotschiefer Riesling, Riesling, Německo

155 Kč

RŮŽOVÁ VÍNA 0,15l (08:00 - 17:00)

ROSE WINE

Puglia, Carmina Terrae, Salento IGT Negroamaro Rosé, Negroamaro, Itálie

135 Kč

ČERVENÁ VÍNA 0,15 l (08:00 - 17:00)

RED WINES