Žampionový krém, topinamburový chips, bylinkový olej - 1,7

Mushrooms cream, jerusalem artichoke chips, herb oil

65 Kč

Kuřecí vývar, kapání, kořenová zelenina, petrželka - 1,3,9

Chicken broth, drip, root vegetables, parsley

65 Kč

120g, Losos, hráškové rizoto, pečená cherry rajčata, mladý hrášek - 4,7

120g, Salmon, peas risotto, roasted cherry tomatoes, young peas

290 Kč

120g, Hovězí flank steak, gratinovaný brambor s parmazánem, marinovaná zelenina, demi glace - 7,12

120g, Beef flank steak, potato gratin with parmesan, marinated vegetables, demi glace

275 Kč

Svatomartinské husí stehno, pyré z variace zelí, žemlový knedlík opečený na másle, husí demi glace, zelný chips, rozmarýnový olej - 1,3,7,9,12

St. Martin’s goose goose leg, puree of cabbage variation, bread dumplings toasted in butter, goose demi glace, cabbage chips, rosemary oil

499 Kč

Dýňové placičky, špenát, míchaný salát s hořčičnou zálivkou, semínka tykve, jogurtový dip, dýňový olej - 1,3,7,10

Pumpkin pancakes, spinach, mixed salad with mustard dressing, pumpkin seeds, yogurt dip, pumpkin oil

185 Kč

Hovězí tatarák, pažitka, šalotka, parmezán, lanýžový olej, strouhaný žloutek, citronová marmeláda, opečená bageta - 1,3,7

Beef tartare, chive, shallot, parmesan, truffle oil, grated egg yolk, lemon jam, toasted baguette

255 Kč

Poke Bowl - opečené tofu, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané červené zelí, wakame řasa, japonská mojonéza -

Poke bowl - roasted tofu, sushi rice, cucumber, avocado, edamame beans, mango, pickled red cabbage, wakame seaweed, japanese mayonnaise

245 Kč

Poke bowl - sashimi losos a tuňák, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 3,4,6,10,11,12

Poke bowl - sashimi salmon and tuna, sushi rice, cucumber, avocado, edamame beans, mango, pickled red cabbage, wakame seaweed, Japanesse mayonnaise

355 Kč

Pečená barevná řepa, burrata, salát frizé, pistácie, borůvkový dresink, bylinkový olej, klíčky - 7,8,12

Roasted coloured beetroot, burrata, frisée salad, pistachios, blueberry dressing, herb oil, sprouts

330 Kč

Caesar salát, pečené kuřecí prso, ledový salát, pancetta, strouhaný žloutek, parmazánový chips, bylinkové krutony, dresink - 1,3,7

Caesar salad, roasted chicken breast, iceberg lettuce, pancetta, grated egg yolk, parmesan chips, herb croutons, dressing

245 Kč

Rozpečený chléb s trhaným vepřovým masem marinovaném v hoisin omáčce, sýr čedar, koriandrová majonéza, sladkokyselé červené zelí – 1,3,6,7

Toasted bread with pulled pork marinated in hoisin sauce, cheddar cheese, coriander mayonnaise, sweet and sour red cabbage

165 Kč

Hovězí tatarák, pažitka, šalotka, parmezán, lanýžový olej, strouhaný žloutek, citronová marmeláda, opečená bageta - 1,3,7

Beef tartare, chive, shallot, parmesan, truffle oil, grated egg yolk, lemon jam, toasted baguette

255 Kč

Poke Bowl - opečené tofu, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané červené zelí, wakame řasa, japonská mojonéza -

Poke bowl - roasted tofu, sushi rice, cucumber, avocado, edamame beans, mango, pickled red cabbage, wakame seaweed, japanese mayonnaise

245 Kč

Poke bowl - sashimi losos a tuňák, sushi rýže, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 3,4,6,10,11,12

Poke bowl - sashimi salmon and tuna, sushi rice, cucumber, avocado, edamame beans, mango, pickled red cabbage, wakame seaweed, Japanesse mayonnaise

355 Kč

Pečená barevná řepa, burrata, salát frizé, pistácie, borůvkový dresink, bylinkový olej, klíčky - 7,8,12

Roasted coloured beetroot, burrata, frisée salad, pistachios, blueberry dressing, herb oil, sprouts

330 Kč

Rozpečený chléb s trhaným vepřovým masem marinovaném v hoisin omáčce, sýr čedar, koriandrová majonéza, sladkokyselé červené zelí – 1,3,6,7

Toasted bread with pulled pork marinated in hoisin sauce, cheddar cheese, coriander mayonnaise, sweet and sour red cabbage

165 Kč

Míchaná vejce se šalotkou a šunkou, pažitka, bylinkový olej, pečivo - 1, 3, 7

Scrambled eggs with shallots and ham, chives, herb oil, pastry

165 Kč

Sázená vejce se šunkou, feta, pažitka, ředkvičky, pečivo - 1, 3, 7

Fried eggs with ham, feta, chives, radish, pastry

169 Kč

Sázená vejce se slaninou, feta, pažitka, ředkvičky, pečivo - 1, 3, 7

Fried eggs with bacon, feta, chives, radish, pastry

169 Kč

Tři vejce do skla s pažitkou, parmazánem, bylinkový olej, pečivo 1, 3, 7

Vienna style eggs (eggs in a glass) with parmesan cheese and chives, herb oil, pastry

155 Kč

Vejce Benedikt, brioška, opečená šunka od kosti, zastřené vejce, holandská omáčka, pažitka, pečivo - 1,3,7,12

Egg Benedict, brioche, roasted ham of the bone, poached egg, hollandaise sauce, chives, pastry

225 Kč

Vaječná omeleta s mozzarellou a sušenými rajčaty, pažitka, polníček, pečivo - 1, 3, 7

Egg omelette with mozzarella and sun-dried tomatoes, chives, corn salad, pastry

185 Kč

Bavorské klobásky se sázeným vejcem, fazole v tomatové omáčce, restované žampiony a cherry rajčata, opečený chléb - 1, 3, 10

Bavarian sausages with fried egg, beans in tomato sauce, roasted mushrooms and cherry tomatoes, toasted bread

205 Kč

Avokádový chléb s vejcem, guacamole crème fraîche, avokádo, zastřené vejce, nakládané ředkvičky, prach z pečené řepy, klíčky - 1, 3, 12

Avocado bred with egg, guacamole crème fraîche, avocado, poached egg, pickled radish, roasted beet dust, sprouts

185 Kč

Pohanková kaše s mandlovým mlékem, mangové pyré, marinované jablko, karamelizované vlašské ořechy - 8

Buckwheat porridge with almond milk, mango puree, marinated apple, caramelized walnuts

165 Kč

Ristretto, Espresso, Espresso lungo

60 Kč

Espresso doppio

88 Kč

Americano

60 Kč

Espresso macchiato

65 Kč

Espresso tonic

95 Kč

Cappuccino

85 Kč

Flat white

95 Kč

Caffé latte

99 Kč

Bio Matcha latte

110 Kč

Chai latte

110 Kč

Ledové latte

Icedcaffélatte

99 Kč

Horká čokoláda

Hot chocolate

99 Kč

Čaj z čerstvé máty

Fresh mint tea

85 Kč

Čaj sypaný MIA TEA

Tea leaves MIA TEA Earl grey, English breakfast, China Gunpowder ToH, China green Jasmine, Goji berry, Wellness premium, Honey bush strawberry

85 Kč

Bio Matcha Tea

99 Kč

Čaj z čerstvého zázvoru

85 Kč

Oranžáda

99 Kč

Mátová, Malinová, Citrusová, Zázvorová

Mint, Raspberry, Citrus, Ginger

95 Kč

Ledový čaj

Iced Tea

95 Kč

Fresherie sezónní limonáda

Fresherie seasonal lemonade

95 Kč

Pomerančový

Orange

135 Kč

Mrkvový

Carrot

99 Kč

Jablečný

Apple

110 Kč

Grepový

Grapefruit

135 Kč

Ananasový

Pineapple

165 Kč

Pomeranč, Jablko, Mrkev

Orange, Apple, Carrot

135 Kč

Ananas, Jablko, Pomeranč

Pineapple, Apple, Orange

155 Kč

Ananas, Jahody, Pomeranč, Banán

Pineapple, Strawberries, Orange, Banana

159 Kč

Avokádo, Mango, Banán, Jablko

Avocado, Mango, Banana, Apple

159 Kč

Karafa perlivé/neperlivé vody 0,5 l

sparkling/non-sparkling water jar 0,5l

35 Kč

sparkling/non-sparkling water jar 1l

sparkling/non-sparkling water jar 1l

45 Kč

Mattoni 0,33 l

sparkling water

60 Kč

Coca-Cola, Coca-Cola Zero 0,33 l

65 Kč

Fever–Tree Ginger Beer 0,2 l

75 Kč

Fever-Tree Indian Tonic 0,2 l

75 Kč

Fever-Tree Raspberry & RhubarbTonic 0,2l

75 Kč

Crodino 0,1l

65 Kč

Prosecco Frizzante Extra Dry DOC, Itálie, 0,1l

89 Kč

Prosecco Millesimato Extra Dry DOC, Itálie, 0,1l

109 Kč

Prosecco Rosé Millesimato Brut DOC, Brut, Itálie, 0,1l

99 Kč

Pinot Grigio DOC, Itálie, 0,15l

125 Kč

Fruits & Fleurs Blanc, Sauvignon, Francie, 0,15l

139 Kč

Mosel-Saar Riesling, Riesling, Německo, 0,15l

155 Kč

Rhône, New Rhône Millésimes Romain Duvernay, Itálie, 0,15l

135 Kč

Rioja, Viňa Tobia, Španělsko, 0,15l

149 Kč

Piemonte, Olivero Mario Vini, Barbera d‘ Alba DOC, Barbera, Itálie, 0,15l

155 Kč

Pilsner Urquell, světlý ležák 0,5l

69 Kč

Pilsner Urquell, světlý ležák 0,3l

45 Kč

Maisel’s Weisse nealkoholické pivo 0,33 l

Non-alcoholic beer

59 Kč

FRB SIGNATURE

prosecco, Chinola passion fruit, soda, led, fresh maracuja

169 Kč

NEGRONI SBAGLIATO

campari, prosecco, cinzano rosso 1757, led, pomeranč

159 Kč

GARIBALDI SPRITZ

campari, prosecco, pomerančový fresh, led, pomeranč

159 Kč

APEROL SPRITZ

prosecco, aperol, soda, led, pomeranč

155 Kč

GIN & TONIC

gin Tanqueray, tonic fever-Tree, led, limetka

165 Kč

NEGRONI

campari, gin Tanqueray, cinzano rosso 1757, led, pomeranč

160 Kč

CRODINO SPRITZ - NON ALCOHOLIC

crodino biondo / rosso, soda, led, pomeranč

99 Kč