Vybrali jste si z našeho menu?
Naskenujte QR kód a objednávejte přes Qerko appku.
Google play
App store

FRESHERIE BISTRO

Hvězdova 1734/2c, Praha 4 - Pankrác 14000 CZ

Dnes otevřeno 08:00 - 17:00

Polévka / Soup (11:30 - 15:00)
Krém z pečené cizrny, krutony z uzenou paprikou - 1,7

Cream of roasted chickpeas, smoked paprika croutons

65
Kuřecí vývar, semolinové mušličky, kořenová zelenina, petrželka - 1,9

Chicken broth, semolina pasta, root vegetables, parsley

65
Hlavní chody / Main course (11:30 - 15:00)
120g, Losos, květákové pyré, nakládaná mrkev, chilli olej, bylinky - 4,7,12

120g, Salmon, cauliflower puree, pickled carrot, chilli oil, herbs

290
Pečené kuřecí stehno, rýže, pečená zelenina, rozmarýnová omáčka - 7,9,12

Roasted chicken leg, rice, roasted vegetables, rosemary sauce

255
160g, Brazilský entrecote, foie gras, pyré z pečených brambor, omáčka z portského vína, klíčky, bylinkový olej - 7,9,12

160g, Brazilian entrecote, foie gras, roasted potato puree, port wine sauce, sprouts, herb oil

495
Pečené batáty, tahini jogurt, citronová gremolata, kešu ořechy - 4,7,12

Roasted sweet potatoes, tahini yogurt, lemon gremolata, cashew nuts

195
Poke Bowl - opečené tofu, rýže tří druhů, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 3,6,10,11,12

Poke bowl - roasted tofu, three types of rice, cucumber, avocado, edamame beans, mango, pickled white and red cabbage, wakame seaweed, japanese mayonnaise

275
Poke Bowl - kuřecí maso, rýže tří druhů, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 3,6,10,11,12

Poke Bowl - chicken, three types of rice, cucumber, avocado, edamame beans, mango, pickled white and red cabbage, wakame seaweed, japanese mayonnaise

315
Poke bowl - sashimi losos a tuňák, rýže tří druhů, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 3,6,10,11,12

Poke bowl - sashimi salmon and tuna, three types of rice, cucumber, avocado, edamame beans, mango, pickled white and red cabbage, wakame seaweed, japanese mayonnaise

355
Lososový tatarák, ředkvička, pažitka, šalotka, jablka, koprová majonéza, topinamburový chips, máslová brioška - 1,3,7

Salmon tartare, radish, chive, shallot, apples, dill mayonnaise, Jerusalem artichoke chips, butter brioche

275
Uzený pstruh, jemné křenové podmáslí s bylinkovým olejem, marinovaná žíhaná řepa, mix salát - 4,7,12

Smoked trout, soft horseradish buttermilk with herb oil, marinated chioggia beet, mixed salad

285
Caesar salát, pečené kuřecí prso, ledový salát, pancetta, strouhaný žloutek, parmazánový chips, bylinkové krutony, dresink - 1,3,7

Caesar salad, roasted chicken breast, iceberg lettuce, pancetta, grated egg yolk, parmesan chips, herb croutons, dressing

265
Club sendvič, kuřecí maso, provolone, slanina, vaječná omeleta, salát, rajče, majonéza – 1,3,7

Club sandwich, chicken, provolone, bacon, egg omelette, lettuce, tomato, mayonnaise

245
Odpolední menu / Afternoon menu (15:00 - 17:00)
**Polévka dne

65
Lososový tatarák, ředkvička, pažitka, šalotka, jablka, koprová majonéza, topinamburový chips, máslová brioška - 1,3,7

Salmon tartare, radish, chive, shallot, apples, dill mayonnaise, Jerusalem artichoke chips, butter brioche

275
Poke Bowl - opečené tofu, rýže tří druhů, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 3,6,10,11,12

Poke bowl - roasted tofu, three types of rice, cucumber, avocado, edamame beans, mango, pickled white and red cabbage, wakame seaweed, japanese mayonnaise

275
Poke Bowl - kuřecí maso, rýže tří druhů, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 3,6,10,11,12

Poke Bowl - chicken, three types of rice, cucumber, avocado, edamame beans, mango, pickled white and red cabbage, wakame seaweed, japanese mayonnaise

315
Poke bowl - sashimi losos a tuňák, rýže tří druhů, okurka, avokádo, fazolky edamame, mango, nakládané bílé a červené zelí, wakame řasa, japonská majonéza - 3,6,10,11,12

Poke bowl - sashimi salmon and tuna, three types of rice, cucumber, avocado, edamame beans, mango, pickled white and red cabbage, wakame seaweed, japanese mayonnaise

355
Caesar salát, pečené kuřecí prso, ledový salát, pancetta, strouhaný žloutek, parmazánový chips, bylinkové krutony, dresink - 1,3,7

Caesar salad, roasted chicken breast, iceberg lettuce, pancetta, grated egg yolk, parmesan chips, herb croutons, dressing

265
Club sendvič, kuřecí maso, provolone, slanina, vaječná omeleta, salát, rajče, majonéza – 1,3,7

Club sandwich, chicken, provolone, bacon, egg omelette, lettuce, tomato, mayonnaise

245
SNÍDANĚ (08:00 - 10:30)

BREAKFAST

Míchaná vejce se šalotkou a šunkou, pažitka, bylinkový olej, pečivo - 1, 3, 7

Scrambled eggs with shallots and ham, chives, herb oil, pastry

165
Sázená vejce se šunkou, feta, pažitka, ředkvičky, pečivo - 1, 3, 7

Fried eggs with ham, feta, chives, radish, pastry

169
Sázená vejce se slaninou, feta, pažitka, ředkvičky, pečivo - 1, 3, 7

Fried eggs with bacon, feta, chives, radish, pastry

169
Tři vejce do skla s pažitkou, parmazánem, bylinkový olej, pečivo 1, 3, 7

Vienna style eggs (eggs in a glass) with parmesan cheese and chives, herb oil, pastry

155
Vejce Benedikt, brioška, opečená šunka od kosti, zastřené vejce, holandská omáčka, pažitka, pečivo - 1,3,7,12

Egg Benedict, brioche, roasted ham of the bone, poached egg, hollandaise sauce, chives, pastry

225
Vaječná omeleta s mozzarellou a sušenými rajčaty, pažitka, polníček, pečivo - 1, 3, 7

Egg omelette with mozzarella and sun-dried tomatoes, chives, corn salad, pastry

185
Bavorské klobásky se sázeným vejcem, fazole v tomatové omáčce, restované žampiony a cherry rajčata, opečený chléb - 1, 3, 10

Bavarian sausages with fried egg, beans in tomato sauce, roasted mushrooms and cherry tomatoes, toasted bread

205
Avokádový chléb s vejcem, guacamole crème fraîche, avokádo, zastřené vejce, nakládané ředkvičky, prach z pečené řepy, klíčky - 1, 3, 12

Avocado bred with egg, guacamole crème fraîche, avocado, poached egg, pickled radish, roasted beet dust, sprouts

185
Pohanková kaše s mandlovým mlékem, mangové pyré, marinované jablko, karamelizované vlašské ořechy - 8

Buckwheat porridge with almond milk, mango puree, marinated apple, caramelized walnuts

165
KÁVA & ČAJ (08:00 - 19:00)

COFFEE & TEA

Ristretto, Espresso, Espresso lungo

60
Espresso doppio

88
Americano

60
Espresso macchiato

65
Espresso tonic

95
Cappuccino

85
Flat white

95
Caffé latte

99
Bio Matcha latte

110
Chai latte

110
Ledové latte

Icedcaffélatte

99
Horká čokoláda

Hot chocolate

99
Čaj z čerstvé máty

Fresh mint tea

85
Čaj sypaný MIA TEA

Tea leaves MIA TEA Earl grey, English breakfast, China Gunpowder ToH, China green Jasmine, Goji berry, Wellness premium, Honey bush strawberry

85
Bio Matcha Tea

99
Čaj z čerstvého zázvoru

85
NAŠE LIMONÁDY 0,4 l (08:00 - 19:00)

OUR LIMONADES 0,4 l

Oranžáda

99
Mátová, Malinová, Citrusová, Zázvorová

Mint, Raspberry, Citrus, Ginger

95
Ledový čaj

Iced Tea

95
Fresherie sezónní limonáda

Fresherie seasonal lemonade

95
FRESH JUICE 0,4 l (08:00 - 19:00)

FRESH JUICE 0,4 l

Pomerančový

Orange

135
Mrkvový

Carrot

99
Jablečný

Apple

110
Grepový

Grapefruit

135
Ananasový

Pineapple

165
Pomeranč, Jablko, Mrkev

Orange, Apple, Carrot

135
Ananas, Jablko, Pomeranč

Pineapple, Apple, Orange

155
SMOOTHIES 0,4 l (08:00 - 19:00)
Ananas, Jahody, Pomeranč, Banán

Pineapple, Strawberries, Orange, Banana

159
Avokádo, Mango, Banán, Jablko

Avocado, Mango, Banana, Apple

159
NEALKO (08:00 - 19:00)

Non-alcoholic drinks

Karafa perlivé/neperlivé vody 0,5 l

sparkling/non-sparkling water jar 0,5l

35
sparkling/non-sparkling water jar 1l

sparkling/non-sparkling water jar 1l

45
Mattoni 0,33 l

sparkling water

60
Coca-Cola, Coca-Cola Zero 0,33 l

65
Fever–Tree Ginger Beer 0,2 l

75
Fever-Tree Indian Tonic 0,2 l

75
Fever-Tree Raspberry & RhubarbTonic 0,2l

75
Crodino 0,1l

65
ŠUMIVÁ VÍNA (08:00 - 19:00)

SPARKLING WINES

Prosecco Frizzante Extra Dry DOC, Itálie, 0,1l

89
Prosecco Millesimato Extra Dry DOC, Itálie, 0,1l

109
Prosecco Rosé Millesimato Brut DOC, Brut, Itálie, 0,1l

99
BÍLÁ VÍNA 0,125l (08:00 - 19:00)

WHITE WINES

Pinot Grigio DOC, Itálie, 0,15l

125
Fruits & Fleurs Blanc, Sauvignon, Francie, 0,15l

139
Mosel-Saar Riesling, Riesling, Německo, 0,15l

155
ČERVENÁ VÍNA 0,125 l (08:00 - 19:00)

RED WINES

Rhône, New Rhône Millésimes Romain Duvernay, Itálie, 0,15l

135
Rioja, Viňa Tobia, Španělsko, 0,15l

149
Piemonte, Olivero Mario Vini, Barbera d‘ Alba DOC, Barbera, Itálie, 0,15l

155
PIVO (08:00 - 19:00)

BEER

Pilsner Urquell, světlý ležák 0,5l

69
Pilsner Urquell, světlý ležák 0,3l

45
Maisel’s Weisse nealkoholické pivo 0,33 l

Non-alcoholic beer

59
KOKTEJLY (08:00 - 19:00)

COCTAILS

FRB SIGNATURE

prosecco, Chinola passion fruit, soda, led, fresh maracuja

169
NEGRONI SBAGLIATO

campari, prosecco, cinzano rosso 1757, led, pomeranč

159
GARIBALDI SPRITZ

campari, prosecco, pomerančový fresh, led, pomeranč

159
APEROL SPRITZ

prosecco, aperol, soda, led, pomeranč

155
GIN & TONIC

gin Tanqueray, tonic fever-Tree, led, limetka

165
NEGRONI

campari, gin Tanqueray, cinzano rosso 1757, led, pomeranč

160
CRODINO SPRITZ - NON ALCOHOLIC

crodino biondo / rosso, soda, led, pomeranč

99